第112章 恋爱的甜？替代的甜！ (4 / 5)

        不过已经做了千万遍，浪不三现在其实都可以把秤当作摆设了，配比如何，他早已铭记于心！

        所谓熟能生巧，浪不三在这一步做的倒和志村以文相差不大。

        一开始，志村以文很满意这位年轻的天才厨师做面点的手法，可看到配比时，他不由得皱起眉头。

        如此新颖的配比，他还是第一次见。

        这意味着创新，但同样也代表没有人往那里走过，因此也难以在决策的道路上分辨对错，一切都要先人一步一步慢慢走出来！

        而且....志村以文貌似已经看出一些差错了。

        他并没有提出疑问，而是记在心中继续观察，起码也要等浪不三做完面包再把想到的问题提出来。

        因为不用考虑到有多少顾客，所以浪不三只做了一个面包供志村以文还有田岛甜品尝。

        化酥出炉，志村以文开口道：“一共18分57秒，还有不小的进步空间啊。”

        浪不三点了点头，二人都在心中一秒一秒的计算时间，这是特级厨师必须具备的能力之一。

        “化酥的表皮不能食用，只能吃里面的软肉，前辈请慢用！”

        志村以文掰下一块面包观察：“烤制时间更长，舍弃面包的外部，从而让里面水分烘干，变得酥酥脆脆吗....”

        说罢，他扯掉面包外皮，期间还有不少软肉渣也掉在了桌上。

        “依靠面包的脆性做到别样的入口即化，不愧是年轻人，很有创新嘛！”

        志村以文表扬道，一边的田岛甜也掰下来一块塞进嘴中。

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