第23章：买鸡，想到个来钱特别快的法子 (2 / 4)
而鸡肉的滋味，已经多年未尝过！
太令人期待了！
想着总算能吃上肉，温小米也差点留下激动的泪水，忙征求大家的意见，“母鸡的胸脯肉和两个鸡腿留下给孩子，剩下的拿来炖汤，可好？”
许如兰笑容一收，刚想说话，可许如风目光一扫，她硬生生地把话咽了下去。
张婆子便道，“那么剩下的鸡肉，分三日吃。”
只要孩子吃上肉，其余的怎么吃，小米没什么意见，“炖鸡的材料有么？例如党参、红枣、枸杞这些。”
张婆子像看傻子般看着她，“在风儿还未回家之前，我们只有吃野菜的份儿，青黄不接的时候一天才吃一顿粥，你觉得咱家会有这些名贵的滋补品吗？”
小米嘀咕，“你穷你还有理了。”瞧见老婆子要急眼，她忙转移了话题，“不是一年种两季水稻？怎的连温饱都顾不上？”
张婆子叹息一声，“咱村无良田，每家只有几亩梯田，每一季亩产二百余斤稻谷，除去赋税，所剩无几。只靠秋收后种些大豆，等来年收了卖给豆腐坊补贴一二。若有鼠患、旱涝，则是颗粒无收，没有任何法子，人人只能上山挖草根、啃树皮。”
温小米暗自咂舌，难怪这里像是在贫民区，先天条件也太差了些！而且，交通闭塞，与世隔绝，若想做出改变，真是难如登天！
不知这里还有什么特产没有，倒卖到城里，或许有销路……哦，对了，方才说了大豆，大豆能制成酱油和豆瓣！
在前世她经营的两座农庄，生意之所以火爆，是因为里边的任何食物，都是纯天然的。
不说鸡鸭羊等全是自己用米糠、青菜饲养，就连酱油、胡椒粉、豆瓣、鸡精等都是师傅们自己制作的，有时她也来偷学、打下手，经过几年的摸索，她将法子统统掌握。
可制造酱油，得需要大量的食盐、白糖。
这里的食盐都是粗盐，有太多的杂质，需要炼制过才能使用，家里也没有了，也很贵；白糖直接就没有，市面上卖的是糖霜，是从红糖上面刮下来的，一两糖霜一两白银，贵得吓人，怕自己辛苦制出来的酱油，都卖不起这个价。
酱油、豆瓣行不通，那……
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太令人期待了！
想着总算能吃上肉，温小米也差点留下激动的泪水，忙征求大家的意见，“母鸡的胸脯肉和两个鸡腿留下给孩子，剩下的拿来炖汤，可好？”
许如兰笑容一收，刚想说话，可许如风目光一扫，她硬生生地把话咽了下去。
张婆子便道，“那么剩下的鸡肉，分三日吃。”
只要孩子吃上肉，其余的怎么吃，小米没什么意见，“炖鸡的材料有么？例如党参、红枣、枸杞这些。”
张婆子像看傻子般看着她，“在风儿还未回家之前，我们只有吃野菜的份儿，青黄不接的时候一天才吃一顿粥，你觉得咱家会有这些名贵的滋补品吗？”
小米嘀咕，“你穷你还有理了。”瞧见老婆子要急眼，她忙转移了话题，“不是一年种两季水稻？怎的连温饱都顾不上？”
张婆子叹息一声，“咱村无良田，每家只有几亩梯田，每一季亩产二百余斤稻谷，除去赋税，所剩无几。只靠秋收后种些大豆，等来年收了卖给豆腐坊补贴一二。若有鼠患、旱涝，则是颗粒无收，没有任何法子，人人只能上山挖草根、啃树皮。”
温小米暗自咂舌，难怪这里像是在贫民区，先天条件也太差了些！而且，交通闭塞，与世隔绝，若想做出改变，真是难如登天！
不知这里还有什么特产没有，倒卖到城里，或许有销路……哦，对了，方才说了大豆，大豆能制成酱油和豆瓣！
在前世她经营的两座农庄，生意之所以火爆，是因为里边的任何食物，都是纯天然的。
不说鸡鸭羊等全是自己用米糠、青菜饲养，就连酱油、胡椒粉、豆瓣、鸡精等都是师傅们自己制作的，有时她也来偷学、打下手，经过几年的摸索，她将法子统统掌握。
可制造酱油，得需要大量的食盐、白糖。
这里的食盐都是粗盐，有太多的杂质，需要炼制过才能使用，家里也没有了，也很贵；白糖直接就没有，市面上卖的是糖霜，是从红糖上面刮下来的，一两糖霜一两白银，贵得吓人，怕自己辛苦制出来的酱油，都卖不起这个价。
酱油、豆瓣行不通，那……
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