第58章:糖水,儿媳妇泡的就是甜 (3 / 5)
许如海点点头,一张憨厚的脸却红了。
“好喝。”许如林的笑容纯真中透着爽朗,露出两颗小虎牙,就像是邻家大男孩般灿烂阳光。
温小米又叮嘱了一句,“那就好。记得此事绝不可外传哦。”
接下来,继续熬煮第二锅、第三锅红糖。
到最后一锅,她打算做成冰糖。
张婆子不肯回去休息,全程陪着。
由于有了现成的白糖,做成冰糖便容易了许多。
她又让许如风去削些竹片回来。而后,她将白糖加热融化,准备加入鸡蛋清。
见她从碗柜里拿出一枚鸡蛋,便条件发射的阻拦,“拿鸡蛋做什么?”
温小米眉毛一挑,眨眨眼,样子很俏皮,“娘,一碗白糖水还换不来您的一枚鸡蛋?嗯?”
张婆子嘴张了张,半晌才憋出一句,“都说吃人嘴软,拿人手短,失策,失策。”倒是退了开去。
“噗……”温小米被她摇头晃脑、后悔不迭的样子给逗乐了。
磕了鸡蛋,将鸡蛋清和蛋黄分离,加入白糖浆里。
待澄清后去除浮渣,再将竹片插在其中隔开,等凝结后成冰块那样成了冰糖,便分离成一小块一小块的。
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“好喝。”许如林的笑容纯真中透着爽朗,露出两颗小虎牙,就像是邻家大男孩般灿烂阳光。
温小米又叮嘱了一句,“那就好。记得此事绝不可外传哦。”
接下来,继续熬煮第二锅、第三锅红糖。
到最后一锅,她打算做成冰糖。
张婆子不肯回去休息,全程陪着。
由于有了现成的白糖,做成冰糖便容易了许多。
她又让许如风去削些竹片回来。而后,她将白糖加热融化,准备加入鸡蛋清。
见她从碗柜里拿出一枚鸡蛋,便条件发射的阻拦,“拿鸡蛋做什么?”
温小米眉毛一挑,眨眨眼,样子很俏皮,“娘,一碗白糖水还换不来您的一枚鸡蛋?嗯?”
张婆子嘴张了张,半晌才憋出一句,“都说吃人嘴软,拿人手短,失策,失策。”倒是退了开去。
“噗……”温小米被她摇头晃脑、后悔不迭的样子给逗乐了。
磕了鸡蛋,将鸡蛋清和蛋黄分离,加入白糖浆里。
待澄清后去除浮渣,再将竹片插在其中隔开,等凝结后成冰块那样成了冰糖,便分离成一小块一小块的。
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