第1272章 从长计议 (5 / 6)
“麻烦你,这块五花肉,给我割....三斤,要肥瘦相间好些的,这块后腿瘦肉,割一斤半,再要两根大棒骨。”
她指着看中的部位说道。
三斤五花肉,能炖一大锅,肥的解馋,瘦的入味,油汤还能留着炒菜。
一斤半瘦肉,可以炒着吃,剁馅包饺子也成。
大棒骨熬汤,给孩子们补补身子。
“好嘞!周婶子你可会挑!”
胡一刀应得爽快,拿起刀,手起刀落,动作干净利索。
先切五花肉,厚薄均匀的三斤,高高的,只多不少。
又切了瘦肉,分量十足。
最后挑了两根肉多骨髓厚的大棒骨。
“五花肉三斤高高的,算你三斤!瘦肉一斤半足秤!大棒骨两根!”
他一边说,一边用干荷叶将肉分门别类包好,用浸湿的草绳系紧,这样既能透气,又不会让血水漏出来。
“五花肉按二十文一斤,三斤是六十文,瘦肉十六文一斤,一斤半是二十四文,大棒骨算三文一根,两根六文,总共是....九十文!”
周桂香心里有数,这价格公道。
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她指着看中的部位说道。
三斤五花肉,能炖一大锅,肥的解馋,瘦的入味,油汤还能留着炒菜。
一斤半瘦肉,可以炒着吃,剁馅包饺子也成。
大棒骨熬汤,给孩子们补补身子。
“好嘞!周婶子你可会挑!”
胡一刀应得爽快,拿起刀,手起刀落,动作干净利索。
先切五花肉,厚薄均匀的三斤,高高的,只多不少。
又切了瘦肉,分量十足。
最后挑了两根肉多骨髓厚的大棒骨。
“五花肉三斤高高的,算你三斤!瘦肉一斤半足秤!大棒骨两根!”
他一边说,一边用干荷叶将肉分门别类包好,用浸湿的草绳系紧,这样既能透气,又不会让血水漏出来。
“五花肉按二十文一斤,三斤是六十文,瘦肉十六文一斤,一斤半是二十四文,大棒骨算三文一根,两根六文,总共是....九十文!”
周桂香心里有数,这价格公道。
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