第265章 地理之所以要叫地理，是因为它没有天理！ (5 / 5)

        造型升级后，刚好也可以尝试一下能不能将之做到S-级的评级。

        先分别揉好水油皮和油酥，盖上湿布松弛了二十分钟。

        期间，将芒果馅炒好搓球。

        将水油皮压扁，包入油酥团，收口捏紧，搓圆，按扁，擀开。

        三折四叠，每叠一次松弛几分钟，防止面筋回缩，叠完之后卷成长条，再往里面包入提前搓好的芒果馅。

        【熟练度+10】

        第一个荷花酥的面胚做好了。

        宋砚没急着上花刀，把面胚放在案板上，继续做下一个。

        擀皮、包馅、收口、搓圆，动作不快，但每一步都很稳。

        【熟练度+10】

        第二个，第三个，第四个。

        案板上的荷花酥生胚越来越多，宋砚的手感越来越好，包馅的过程中，面胚在掌心里转一圈就成型了。

        【This chapter is finished reading】