332笋干香菇炒腊肉 (3 / 4)
尤优本身对什么嫁妆没有执念,朝华院里什么都不缺,那些家具摆件放在严府,她也未必能用得上,到头来还是白浪费了那些银钱。
可她知道,这些都是尤氏一番心意。
看着尤氏欣喜的模样,尤优也不忍心多说什么拒绝的话。
“这些事我也不懂,娘自己拿主意就是了,只注意一点,一切尽力而为,无需与严府的嫁妆比肩。弟妹们日后也总有用钱的地方,俭省些总是没错的。”
尤氏满口答应着,“放心吧,娘心里有数!”
饭菜摆上桌,小兰去隔壁将张娘子和张雨泽也喊过来一起吃晚饭。
尤优今日回来的早,又听尤果口口声声“嘴馋二姐做的菜”,就下厨做了几个下饭的家常菜。
红烧鸡块、笋干香菇炒腊肉、海米清蒸白菜、素烧酸甜萝卜球、蒜米肉末烧南瓜,还有一道热气腾腾的鲫鱼豆腐汤。
一桌子菜虽都是家常口味,用的食材也是再常见不过的时令菜,尤优却很注重口味和口感的搭配,荤与素、甜与咸、酸与鲜、清爽与浓郁……
尤氏和张娘子两人都是能喝上两杯的,尤优特意烫了一壶热热的玉米烧酒。
张娘子就着菜,连喝了两杯酒,直呼痛快。
尤其是这道笋干香菇炒腊肉,用来下酒最适合不过了。
笋干是泡开之后,才用荤油炒过的。脆口还带着韧劲儿,吃起来满口香脆。
水发过的香菇香味浓郁,咀嚼起来口感丰腴而绵软。
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可她知道,这些都是尤氏一番心意。
看着尤氏欣喜的模样,尤优也不忍心多说什么拒绝的话。
“这些事我也不懂,娘自己拿主意就是了,只注意一点,一切尽力而为,无需与严府的嫁妆比肩。弟妹们日后也总有用钱的地方,俭省些总是没错的。”
尤氏满口答应着,“放心吧,娘心里有数!”
饭菜摆上桌,小兰去隔壁将张娘子和张雨泽也喊过来一起吃晚饭。
尤优今日回来的早,又听尤果口口声声“嘴馋二姐做的菜”,就下厨做了几个下饭的家常菜。
红烧鸡块、笋干香菇炒腊肉、海米清蒸白菜、素烧酸甜萝卜球、蒜米肉末烧南瓜,还有一道热气腾腾的鲫鱼豆腐汤。
一桌子菜虽都是家常口味,用的食材也是再常见不过的时令菜,尤优却很注重口味和口感的搭配,荤与素、甜与咸、酸与鲜、清爽与浓郁……
尤氏和张娘子两人都是能喝上两杯的,尤优特意烫了一壶热热的玉米烧酒。
张娘子就着菜,连喝了两杯酒,直呼痛快。
尤其是这道笋干香菇炒腊肉,用来下酒最适合不过了。
笋干是泡开之后,才用荤油炒过的。脆口还带着韧劲儿,吃起来满口香脆。
水发过的香菇香味浓郁,咀嚼起来口感丰腴而绵软。
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