384黄桂稠酒 (2 / 4)
“这两壶酒,一冷一热,喝起来滋味各有不同,先来试试这冷酒。”
华明轩看一眼尤优,端起杯子晃了晃,“色白如玉,浆可挂杯,闻起来酒香很淡,却隐隐有一股桂子花香,这是糯米酒吧?”
尤优给自己也倒了一杯,“是啊,此酒是用西北一处河谷特产的糯米酿造而成,之前杏花坊的老板跟我说到了一种新酒,统共只有七八坛子。大概味道太淡,好酒之人不怎么喜欢,卖价也不高,我去尝了还喜欢,就全买了下来。”
她抿了一点,“酒味的确淡了些,胜在酸甜甘香,佐餐喝倒合适的很。”
华明轩跟着饮了一大口,“吃了肉食再喝这个,确实解腻爽口。”
这稠酒,其实尤优前世就已经喝过。
据说此酒在汉代之后已经是一种有记载的名酒了,到了北魏时名为“白醪”。
至于他们今天喝的这种,是酒坊加入了蜜渍桂花,再“加浆”工序酿造而成。
比起糯米制成的原浆更加香甜,酒劲儿却小了许多,连妇孺孩童都可畅饮。
华明妍连喝了几杯,皱着眉说,“好喝虽好喝,却没什么劲,怕是喝一坛子都不能喝醉,有些不过瘾。”
华明轩无奈,“今日你是来给严少夫人捧场的,等会儿醉倒了,众目睽睽地出去,当心爹知道了罚你。”
华明妍听了这个才收敛,“也对,今日就喝这个吧,再来两壶!”
尤优跟他们闲聊了一会儿,又做主添了两个特色小菜,这才带着初晴出去。
楼下大堂已经送走了第一拨客人,过了午膳时间,店里进来的客人明显少了。
尤果和小兰今日一直忙着算账、招呼客人,忙的不亦乐乎,这会儿才喘口气。
The content is not finished, continue reading on the next page
华明轩看一眼尤优,端起杯子晃了晃,“色白如玉,浆可挂杯,闻起来酒香很淡,却隐隐有一股桂子花香,这是糯米酒吧?”
尤优给自己也倒了一杯,“是啊,此酒是用西北一处河谷特产的糯米酿造而成,之前杏花坊的老板跟我说到了一种新酒,统共只有七八坛子。大概味道太淡,好酒之人不怎么喜欢,卖价也不高,我去尝了还喜欢,就全买了下来。”
她抿了一点,“酒味的确淡了些,胜在酸甜甘香,佐餐喝倒合适的很。”
华明轩跟着饮了一大口,“吃了肉食再喝这个,确实解腻爽口。”
这稠酒,其实尤优前世就已经喝过。
据说此酒在汉代之后已经是一种有记载的名酒了,到了北魏时名为“白醪”。
至于他们今天喝的这种,是酒坊加入了蜜渍桂花,再“加浆”工序酿造而成。
比起糯米制成的原浆更加香甜,酒劲儿却小了许多,连妇孺孩童都可畅饮。
华明妍连喝了几杯,皱着眉说,“好喝虽好喝,却没什么劲,怕是喝一坛子都不能喝醉,有些不过瘾。”
华明轩无奈,“今日你是来给严少夫人捧场的,等会儿醉倒了,众目睽睽地出去,当心爹知道了罚你。”
华明妍听了这个才收敛,“也对,今日就喝这个吧,再来两壶!”
尤优跟他们闲聊了一会儿,又做主添了两个特色小菜,这才带着初晴出去。
楼下大堂已经送走了第一拨客人,过了午膳时间,店里进来的客人明显少了。
尤果和小兰今日一直忙着算账、招呼客人,忙的不亦乐乎,这会儿才喘口气。
The content is not finished, continue reading on the next page