542铁皮石斛 (3 / 5)
秦上膳能弄来这新鲜的野生石斛,难免会令人震惊了。
尤优捧着这得来不易的食材,感动的不知道说什么才好。
初晴在一旁眼神飘渺地念念有词,“少夫人,奴婢
竟然吃了半根石斛,会不会明早上起来就会飞了?”
尤优好笑地说,“也不是不可能,你若飞升了上仙,做了那九重天上的仙子,可别忘了多多照拂咱们一家子。”
嘴巴里石斛的香气久久不散,她心里考虑着师父送来这些石斛的用意。
以新鲜石斛入菜,她从前也是做过的。
比如将石斛去掉叶子,放在石臼里捣烂。
不用捣的太碎,只需要将石斛本来的外皮破坏,让它的味道能更好释放出来。
然后再用这捣碎的石斛做清炖鸡,炖出来鸡肉酥嫩汤水清甜,一点肉腥也没有。
滋味清甜温润,又有去除腥味的作用…
尤优忽然想到了什么,“走,我知道要做什么菜了。”
石斛珍贵,她只取出两根试做菜,省下的用几层布
裹起来,放进木胎冰箱上层保鲜冷藏。
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尤优捧着这得来不易的食材,感动的不知道说什么才好。
初晴在一旁眼神飘渺地念念有词,“少夫人,奴婢
竟然吃了半根石斛,会不会明早上起来就会飞了?”
尤优好笑地说,“也不是不可能,你若飞升了上仙,做了那九重天上的仙子,可别忘了多多照拂咱们一家子。”
嘴巴里石斛的香气久久不散,她心里考虑着师父送来这些石斛的用意。
以新鲜石斛入菜,她从前也是做过的。
比如将石斛去掉叶子,放在石臼里捣烂。
不用捣的太碎,只需要将石斛本来的外皮破坏,让它的味道能更好释放出来。
然后再用这捣碎的石斛做清炖鸡,炖出来鸡肉酥嫩汤水清甜,一点肉腥也没有。
滋味清甜温润,又有去除腥味的作用…
尤优忽然想到了什么,“走,我知道要做什么菜了。”
石斛珍贵,她只取出两根试做菜,省下的用几层布
裹起来,放进木胎冰箱上层保鲜冷藏。
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