253咸豆浆 (2 / 4)

        尤优起身笑道,“我还熬了些鲜豆浆,爷爷要喝甜的,原味的,还是咸味的?”

        这喝个豆浆还有这么多说法?老侯爷迟疑片刻,“老夫尝尝咸豆浆吧!”

        严闻天笑着说,“我也喝咸的。”

        “好嘞,稍后片刻,马上就来。”尤优应了。

        这地方喝豆浆,通常都是煮开了直接饮用,或者加点糖喝甜的,咸豆浆这种吃法,就连习惯走南闯北的严闻天都没见过。

        只要准备好了材料,咸豆浆做起来并不复杂,碗里放一小勺老醋、上好的头抽酱油、炸好捣碎的酥脆面果子、葱花、一撮虾皮、丁点白糖、细盐。

        将烧滚热的豆浆舀起,倒进碗里,在食醋的作用下,豆浆卤化,变成朵朵絮状。

        各种材料的鲜香味道也都被激发出来。

        浅粉的虾皮、碧翠的葱花、金黄色的果子漂浮在浅咖色的豆浆上,分外诱人。

        老侯爷口味偏重,喝了两口热乎乎的咸豆浆就爱上了,“嗯,这东西好喝,比起那些没什么滋味儿的粥好喝多了!”

        老爷子吃了半碗豆浆才想起来自己儿子,对尤优说,“这虾饺和咸豆浆都是新鲜花样,等你用过早膳,给你爹娘那边也送一份去。”

        尤优笑道,“爷爷放心,我做好之后,已经让人给爹娘那送过去了。”

        她现在适应了自己的处境,称呼严闻天的家里人也越来越顺口了。

        老侯爷吃的胃口大开,一个人就吃掉了三笼虾饺一碗咸豆浆,最后还喝了半碗粥。

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