314黄豆粉糯米团 (3 / 4)
尤家院子里，一家女人们正忙活着准备冬日节气要吃的年糕。
木桶里的热米团蒸汽腾腾，随着每一下重重地捶打，清甜的米香弥漫在整个小院里。
瞧见尤峰回来，尤氏连忙放下手里的菜篮迎上去，“峰儿回来了，咱家今天铺子都不开门，就在家里做年糕，你饿不饿，要不要先吃些点心垫饥？”
尤峰摆摆手，“还不饿，娘就别忙活了。”
尤果笑着说，“哥哥回自己家里来，想吃想喝什么，娘还怕他饿着自己不成？”
众人都被逗笑了，尤氏瞪了尤果一眼，“就你这丫头多嘴！”
看尤优和小兰两人捶年糕，尤峰挽起袖子走过去，“二姐让我来吧，这打年糕的力气活儿，其实你们该等着我回来再做的。”
都是自家人，尤优也不跟他客气，把木槌交给他，“好，知道你长大了，有一把子力气，今日咱们这年糕就交给你来打。”
蒸熟的糯米趁热放进厚重的木桶中，反复捶打，直至变成柔滑粘糯的米团。
捶好的米团，因为是之前蒸熟了的，直接吃也可以，尤优打算先给大家尝新。
她揪下来一团，搓成一个个荔枝大小的圆子，圆子放在炒熟的黄豆粉中反复摇晃。雪白的糯米团沾满了黄豆粉，变成深黄色，最后再浇上用水、蜂蜜、红糖、桂花熬制成的黑红色糖浆，就做成了一道简单的小甜食。
糯米圆子仍带着余温，入口筋道弹牙。外面一层黄豆粉细碎绵香入口即化，与红糖汁子搭配起来满口香甜，令人每一口都欲罢不能。
众人先填了肚子，再继续做年糕。
有些铺上松针取其香味，做成长条牛舌形。
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木桶里的热米团蒸汽腾腾，随着每一下重重地捶打，清甜的米香弥漫在整个小院里。
瞧见尤峰回来，尤氏连忙放下手里的菜篮迎上去，“峰儿回来了，咱家今天铺子都不开门，就在家里做年糕，你饿不饿，要不要先吃些点心垫饥？”
尤峰摆摆手，“还不饿，娘就别忙活了。”
尤果笑着说，“哥哥回自己家里来，想吃想喝什么，娘还怕他饿着自己不成？”
众人都被逗笑了，尤氏瞪了尤果一眼，“就你这丫头多嘴！”
看尤优和小兰两人捶年糕，尤峰挽起袖子走过去，“二姐让我来吧，这打年糕的力气活儿，其实你们该等着我回来再做的。”
都是自家人，尤优也不跟他客气，把木槌交给他，“好，知道你长大了，有一把子力气，今日咱们这年糕就交给你来打。”
蒸熟的糯米趁热放进厚重的木桶中，反复捶打，直至变成柔滑粘糯的米团。
捶好的米团，因为是之前蒸熟了的，直接吃也可以，尤优打算先给大家尝新。
她揪下来一团，搓成一个个荔枝大小的圆子，圆子放在炒熟的黄豆粉中反复摇晃。雪白的糯米团沾满了黄豆粉，变成深黄色，最后再浇上用水、蜂蜜、红糖、桂花熬制成的黑红色糖浆，就做成了一道简单的小甜食。
糯米圆子仍带着余温，入口筋道弹牙。外面一层黄豆粉细碎绵香入口即化，与红糖汁子搭配起来满口香甜，令人每一口都欲罢不能。
众人先填了肚子，再继续做年糕。
有些铺上松针取其香味，做成长条牛舌形。
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