305高汤烩春卷 (1 / 3)
尤优笑道,“炖盅里和盘子里都是春卷,只是一汤一干,一咸一甜,不拘先后顺序,请各位随意品尝。”
煮春卷和炸春卷?众评审犹豫片刻,还是开始品尝。
“咔嚓”一声,这春卷外皮酥脆程度比普通春卷更胜一筹。
最妙的是,除了红豆馅的香甜,还有一种清淡的豆子清香缭绕在齿颊间。
之前率先提出质疑的评审乙沉默了,他一口气吃掉了两枚炸春卷,才放下筷子,“这春卷外皮吃着不像普通面皮或米皮,你方才说,这是豆浆春卷,难不成……春卷皮是用豆浆做成的?”
尤优点头,“不错,这春卷皮的确是仅仅用了豆浆这一种食材制成的。”
一言既出,四座皆惊,就连在旁边等结果的苏妙云,看着尤优的眼神都变了。
孟公子还是那副云淡风轻的模样,“苏娘子这就害怕了?想不到尤大厨本事不小,竟然三道菜都平平安安地端上来了。这大概让……苏娘子失望了吧?”
苏妙云冷冷瞪了他一眼,“孟公子说的什么意思,我听不明白。”
孟公子只是笑了笑,看样子是打定了主意不再开口。
高汤炖煮的春卷也大受赞扬,吸饱了高汤精华的春卷外皮软糯柔韧。
馅料中包裹着滚烫咸香的肉汁,咀嚼中又能品尝到虾仁弹牙的口感。
高汤鲜甜滋润,春卷鲜美多汁,吃一个春卷,喝两口热汤,冬季天寒,没什么比这个收尾来的更得人心了。
评审们甚至忘记了自己还要点评菜式,都埋头尽情地享用着美食。
到最后,每个人面前的盘子空了,炖盅里的汤也涓滴不剩。
还没等评审们说比分,之前那个徐老饕就抢先说,“尤大厨可愿意来我的酒楼做厨子?我把整个厨房都交给你管,你无需亲自动手,只需指点那些厨子干活,一个月五两金子的工钱,做满两年之后,还可参与酒楼分红,如何?”
评审甲笑着斥道,“好你这个徐老饕,原来打的这个主意,到我们比赛场子上挖大厨来了?”
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煮春卷和炸春卷?众评审犹豫片刻,还是开始品尝。
“咔嚓”一声,这春卷外皮酥脆程度比普通春卷更胜一筹。
最妙的是,除了红豆馅的香甜,还有一种清淡的豆子清香缭绕在齿颊间。
之前率先提出质疑的评审乙沉默了,他一口气吃掉了两枚炸春卷,才放下筷子,“这春卷外皮吃着不像普通面皮或米皮,你方才说,这是豆浆春卷,难不成……春卷皮是用豆浆做成的?”
尤优点头,“不错,这春卷皮的确是仅仅用了豆浆这一种食材制成的。”
一言既出,四座皆惊,就连在旁边等结果的苏妙云,看着尤优的眼神都变了。
孟公子还是那副云淡风轻的模样,“苏娘子这就害怕了?想不到尤大厨本事不小,竟然三道菜都平平安安地端上来了。这大概让……苏娘子失望了吧?”
苏妙云冷冷瞪了他一眼,“孟公子说的什么意思,我听不明白。”
孟公子只是笑了笑,看样子是打定了主意不再开口。
高汤炖煮的春卷也大受赞扬,吸饱了高汤精华的春卷外皮软糯柔韧。
馅料中包裹着滚烫咸香的肉汁,咀嚼中又能品尝到虾仁弹牙的口感。
高汤鲜甜滋润,春卷鲜美多汁,吃一个春卷,喝两口热汤,冬季天寒,没什么比这个收尾来的更得人心了。
评审们甚至忘记了自己还要点评菜式,都埋头尽情地享用着美食。
到最后,每个人面前的盘子空了,炖盅里的汤也涓滴不剩。
还没等评审们说比分,之前那个徐老饕就抢先说,“尤大厨可愿意来我的酒楼做厨子?我把整个厨房都交给你管,你无需亲自动手,只需指点那些厨子干活,一个月五两金子的工钱,做满两年之后,还可参与酒楼分红,如何?”
评审甲笑着斥道,“好你这个徐老饕,原来打的这个主意,到我们比赛场子上挖大厨来了?”
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