299陈年滇红 (2 / 4)
甜香馥郁，味道甘香，却无半点涩口之感。
甜滑余味更是久久缭绕在舌尖，果然是上品。
她由衷地称赞道，“这滇红应该是经过了多年存放，才能有这般深厚的滋味，真真是难得的好东西。”
根据尤优对红茶的了解，这种晒红工艺十分适合红茶长期储存。
红茶在漫长的储存时间中，仍不会停止发酵，香甜的滋味会变得更加厚重浓郁。
白氏笑着说，“我不懂这些，只知道没有绿茶那些清苦味道，喝起来顺口的很。你爹擅长饮茶之道，柚子跟他说出来的话倒如出一辙。”
尤优忽然觉得自己是不是表露的太多，只好含糊道。
“我哪儿能懂那么多风雅事，就是整日钻研着做菜，对味道更加敏感些而已。”
白氏却没有疑心的意思，她微笑着说，“说起做菜，我倒是吃过一道用茶做的菜，叫龙井虾仁。茶香更显出虾仁儿的鲜甜，味道可清爽的很。”
以茶入菜……龙井虾仁……尤优视线落在杯中的茶水上，忽而眼睛亮了亮。
这几日她一直发愁决赛做的三道菜都要选择什么，现在她终于有了主意。
尤优按捺不住激动地心情，恨不得立马就回去试做新菜。
“这滇红，娘能给我一些么，我想把这茶用在比赛的新菜上。”
白氏笑道，“傻孩子，这有何难？初夏，快去给少夫人取两罐子过来。”
尤优抱着两个陶罐笑逐颜开，“多谢娘！我这就回去做菜了。”
白氏看着尤优快步离开的背影，含笑点点头，“这说做就做的性子，还真跟延声是一路的，难怪延声遇到她之后才开了窍。”
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甜滑余味更是久久缭绕在舌尖，果然是上品。
她由衷地称赞道，“这滇红应该是经过了多年存放，才能有这般深厚的滋味，真真是难得的好东西。”
根据尤优对红茶的了解，这种晒红工艺十分适合红茶长期储存。
红茶在漫长的储存时间中，仍不会停止发酵，香甜的滋味会变得更加厚重浓郁。
白氏笑着说，“我不懂这些，只知道没有绿茶那些清苦味道，喝起来顺口的很。你爹擅长饮茶之道，柚子跟他说出来的话倒如出一辙。”
尤优忽然觉得自己是不是表露的太多，只好含糊道。
“我哪儿能懂那么多风雅事，就是整日钻研着做菜，对味道更加敏感些而已。”
白氏却没有疑心的意思，她微笑着说，“说起做菜，我倒是吃过一道用茶做的菜，叫龙井虾仁。茶香更显出虾仁儿的鲜甜，味道可清爽的很。”
以茶入菜……龙井虾仁……尤优视线落在杯中的茶水上，忽而眼睛亮了亮。
这几日她一直发愁决赛做的三道菜都要选择什么，现在她终于有了主意。
尤优按捺不住激动地心情，恨不得立马就回去试做新菜。
“这滇红，娘能给我一些么，我想把这茶用在比赛的新菜上。”
白氏笑道，“傻孩子，这有何难？初夏，快去给少夫人取两罐子过来。”
尤优抱着两个陶罐笑逐颜开，“多谢娘！我这就回去做菜了。”
白氏看着尤优快步离开的背影，含笑点点头，“这说做就做的性子，还真跟延声是一路的，难怪延声遇到她之后才开了窍。”
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