第21章:用这个叫煎饼果子的东西打败我们 (3 / 8)
趁着汤圆收拾的功夫,快速来到厨房。
三个锅同时发动。
取出提前发好的软面,在小灶的平底锅上摊了张面饼。
烙到边缘微微焦脆,敲上一个生鸡蛋。
定型后翻面,再刷上一层秘制酱料。
另起一口小锅,拿出昨日吃剩下的腌鸡腿肉,快速煎熟。
此时第三锅的油温已经上来了。
温禧揪出一小块面团,擀成大薄片,再切成长方形小块。
中间划开一道小口,直接将薄面片丢进去。
十几秒后,两面金黄的薄脆就炸好了。
最后面饼也摊好了,将鸡腿肉、薄脆和一小段萝卜缨放在薄饼上。
刚要对折卷起,发现柜子里还放着两个昨日剩下的卤鸡蛋,便碾碎加了进去。
最后撒上葱花。
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三个锅同时发动。
取出提前发好的软面,在小灶的平底锅上摊了张面饼。
烙到边缘微微焦脆,敲上一个生鸡蛋。
定型后翻面,再刷上一层秘制酱料。
另起一口小锅,拿出昨日吃剩下的腌鸡腿肉,快速煎熟。
此时第三锅的油温已经上来了。
温禧揪出一小块面团,擀成大薄片,再切成长方形小块。
中间划开一道小口,直接将薄面片丢进去。
十几秒后,两面金黄的薄脆就炸好了。
最后面饼也摊好了,将鸡腿肉、薄脆和一小段萝卜缨放在薄饼上。
刚要对折卷起,发现柜子里还放着两个昨日剩下的卤鸡蛋,便碾碎加了进去。
最后撒上葱花。
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