第二百二十七章出访,大目标和小九九 (1 / 2)
第二百二十七章出访,大目标和小九九
出访的事情进行得很顺利,因为马冬梅的放手授权,秦扬组织精心,没有任何纰漏。那些出访团的成员,也都积极配合。因为这些成员,基本上都是第一次出国,看见什么也新奇,也稀罕,所以,心情都非常好。
在整个出访行程里面,大家都是说说笑笑。为了活跃气氛,大家在说笑的同时,都各展其长,有的唱歌有的唱戏,反正一路上非常热闹。
到了马冬梅的酒庄,大家深入其中以后,说道,说起来高大上,是酒庄。实际上就跟咱们地道战的地道,差不多嘛,也跟咱们的地窖,没有什么本质的差别。
只是咱们国内的地窖,一般被老乡用来,储藏红薯萝卜,马铃薯。国外的地窖,被他们用来储藏红酒。马冬梅想一想,大家的比喻,还真的很形像,也很能抓住本质特征。
俗话说,外行看热闹,内行看门道。只有酒厂的厂长,看出了其中的门道。他说,以前做了那么长时间的酒,做白酒的,那个酒窖子,那是有讲究的,是有年份的,时间越长,做出来的酒就越醇厚。
咱们做的葡萄酒,就没有年份的概念。反正产出来就卖,卖多少算多少。不会像人家这样,把酒储藏起来。人家的酒窖子,尽管跟咱们的地窖子,有点儿像,但是人家的温度,却是适宜于葡萄酒储藏的。
人家外国人,当年产的葡萄酒,放在酒窖子里面储藏。看资料说,还要放在酒桶里面,放到船上,在海洋上晃荡。加速酒的醇化。
人家的酒桶,都是用橡木做的,它本身就是有香味的。橡木的香味儿,再加上葡萄酒的香味儿,混合起来,那种味道就更加香醇了。
马冬梅觉得,这个厂长,也算是一个人才吧。他不仅有技术,也很有现代意识,知道学习。对外国的情况,也知道一个大概。厂长刚才的一番话,主要是从技术上分析这个酒窖。
其实呢,马冬梅根据自己的理解,知道外国人的酒窖,酒庄,注重年份酒,实际上还有一个文化上的原因。就是人家不着急,人家有耐心,人家要的是那种细微的感觉,细微的差别。
这个年份和那个年份的酒,味觉上的不一样,有时候差别是很细小很细小的,很微妙的。这个马冬梅是有体会的。
就是因为这个原因,国外才有各种各样的酒庄。各个酒庄有自己的特色。这些特色,是用时间沉淀出来的,制造出来的。
我们国内的很多葡萄酒,原料,也不见得比国外的差,但是风味,就谈不上了。因为我们太急功近利了,太急于求成了,恨不得今天就把明天的酒给喝了。
但是这些也是她自己的思想,自己的考虑,她没有说出来。因为她觉得,这个参访团本身,出来就不是为了研究探讨做酒的技术,而是为了享受一种待遇。
参访团,到了人家的葡萄种植园,当然,首先是马冬梅的葡萄园。这个季节,也正是葡萄的生长旺季,尽管这里的葡萄种植园很多,但是,跟国内的相比,也不见得有多么恢宏的规模。
甚至,在规模上,还比不上他们本地的葡萄种植面积。至于葡萄的品种,因为葡萄还没有到成熟的季节,所以,他们也就不能直观的体验,只是能看出来,人家的葡萄长得个头大,别的也看不出区别,反正都是葡萄。
实际上大家看的,是人家的田园风光。看到异国的风情,也算是参访团,出行的目的之一吧!不管怎么样,马冬梅看到大家一路上的心情这么好,就知道,这一趟出来,基本上达到了目的。
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出访的事情进行得很顺利,因为马冬梅的放手授权,秦扬组织精心,没有任何纰漏。那些出访团的成员,也都积极配合。因为这些成员,基本上都是第一次出国,看见什么也新奇,也稀罕,所以,心情都非常好。
在整个出访行程里面,大家都是说说笑笑。为了活跃气氛,大家在说笑的同时,都各展其长,有的唱歌有的唱戏,反正一路上非常热闹。
到了马冬梅的酒庄,大家深入其中以后,说道,说起来高大上,是酒庄。实际上就跟咱们地道战的地道,差不多嘛,也跟咱们的地窖,没有什么本质的差别。
只是咱们国内的地窖,一般被老乡用来,储藏红薯萝卜,马铃薯。国外的地窖,被他们用来储藏红酒。马冬梅想一想,大家的比喻,还真的很形像,也很能抓住本质特征。
俗话说,外行看热闹,内行看门道。只有酒厂的厂长,看出了其中的门道。他说,以前做了那么长时间的酒,做白酒的,那个酒窖子,那是有讲究的,是有年份的,时间越长,做出来的酒就越醇厚。
咱们做的葡萄酒,就没有年份的概念。反正产出来就卖,卖多少算多少。不会像人家这样,把酒储藏起来。人家的酒窖子,尽管跟咱们的地窖子,有点儿像,但是人家的温度,却是适宜于葡萄酒储藏的。
人家外国人,当年产的葡萄酒,放在酒窖子里面储藏。看资料说,还要放在酒桶里面,放到船上,在海洋上晃荡。加速酒的醇化。
人家的酒桶,都是用橡木做的,它本身就是有香味的。橡木的香味儿,再加上葡萄酒的香味儿,混合起来,那种味道就更加香醇了。
马冬梅觉得,这个厂长,也算是一个人才吧。他不仅有技术,也很有现代意识,知道学习。对外国的情况,也知道一个大概。厂长刚才的一番话,主要是从技术上分析这个酒窖。
其实呢,马冬梅根据自己的理解,知道外国人的酒窖,酒庄,注重年份酒,实际上还有一个文化上的原因。就是人家不着急,人家有耐心,人家要的是那种细微的感觉,细微的差别。
这个年份和那个年份的酒,味觉上的不一样,有时候差别是很细小很细小的,很微妙的。这个马冬梅是有体会的。
就是因为这个原因,国外才有各种各样的酒庄。各个酒庄有自己的特色。这些特色,是用时间沉淀出来的,制造出来的。
我们国内的很多葡萄酒,原料,也不见得比国外的差,但是风味,就谈不上了。因为我们太急功近利了,太急于求成了,恨不得今天就把明天的酒给喝了。
但是这些也是她自己的思想,自己的考虑,她没有说出来。因为她觉得,这个参访团本身,出来就不是为了研究探讨做酒的技术,而是为了享受一种待遇。
参访团,到了人家的葡萄种植园,当然,首先是马冬梅的葡萄园。这个季节,也正是葡萄的生长旺季,尽管这里的葡萄种植园很多,但是,跟国内的相比,也不见得有多么恢宏的规模。
甚至,在规模上,还比不上他们本地的葡萄种植面积。至于葡萄的品种,因为葡萄还没有到成熟的季节,所以,他们也就不能直观的体验,只是能看出来,人家的葡萄长得个头大,别的也看不出区别,反正都是葡萄。
实际上大家看的,是人家的田园风光。看到异国的风情,也算是参访团,出行的目的之一吧!不管怎么样,马冬梅看到大家一路上的心情这么好,就知道,这一趟出来,基本上达到了目的。
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