第1454章 海洋生物变异 (2 / 5)
王长峰指了指桌上的蔬菜丝：“这些蔬菜本身就带着灵气和清甜，不用加任何调料，就能提升鱼生的鲜味，还能解腻杀菌。”
“等会儿再调个简单的酱汁，配上鱼生，味道绝对绝了。”
王长峰拿出两个小碗，倒入花生油，又加入一点酱油，轻轻搅拌均匀。
然后他将切好的鱼生整齐地摆放在盘子里，周围点缀上切好的紫苏叶，鲜红的胡萝卜丝和雪白的葱丝，色彩搭配得相得益彰，看着就让人食欲大增。
他一边摆放配料，一边缓缓说道：“鱼生最早可以追溯到上千年前，那时候的渔民就喜欢将新鲜的鱼肉切成薄片生吃，慢慢就形成了现在的形制。”
伊芙娜听得津津有味，眼底满是好奇：“原来还有这么多讲究，我以前只吃过岛国的刺身，没想到华国的鱼生这么有文化。”
“那是自然！”王长峰语气里带着几分自豪：“华国的美食文化，可比岛国的深厚多了！”
“这顺德鱼生，就是华国美食的精髓之一。”
搞完了菜，他取出了两瓶极峰仙酿。
打开瓶塞，一股浓郁的酒香瞬间扑面而来，醇厚绵长，不刺鼻，反而带着一丝清甜。
“吃鱼生，怎么能没有白酒？”王长峰笑着说道：“白酒既能解腻，又能杀菌，还能提升鱼肉的鲜味。”
他给伊芙娜倒了一小杯，又给自己倒了一杯，继续说道：“在华国顺德那边，还有一个特别有意思的说法。”
“当地人吃鱼生，都喜欢用白色的塑料桶装白酒，那种桶长得有点像公文包，所以大家都叫它公文包白酒。”
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“等会儿再调个简单的酱汁，配上鱼生，味道绝对绝了。”
王长峰拿出两个小碗，倒入花生油，又加入一点酱油，轻轻搅拌均匀。
然后他将切好的鱼生整齐地摆放在盘子里，周围点缀上切好的紫苏叶，鲜红的胡萝卜丝和雪白的葱丝，色彩搭配得相得益彰，看着就让人食欲大增。
他一边摆放配料，一边缓缓说道：“鱼生最早可以追溯到上千年前，那时候的渔民就喜欢将新鲜的鱼肉切成薄片生吃，慢慢就形成了现在的形制。”
伊芙娜听得津津有味，眼底满是好奇：“原来还有这么多讲究，我以前只吃过岛国的刺身，没想到华国的鱼生这么有文化。”
“那是自然！”王长峰语气里带着几分自豪：“华国的美食文化，可比岛国的深厚多了！”
“这顺德鱼生，就是华国美食的精髓之一。”
搞完了菜，他取出了两瓶极峰仙酿。
打开瓶塞，一股浓郁的酒香瞬间扑面而来，醇厚绵长，不刺鼻，反而带着一丝清甜。
“吃鱼生，怎么能没有白酒？”王长峰笑着说道：“白酒既能解腻，又能杀菌，还能提升鱼肉的鲜味。”
他给伊芙娜倒了一小杯，又给自己倒了一杯，继续说道：“在华国顺德那边，还有一个特别有意思的说法。”
“当地人吃鱼生，都喜欢用白色的塑料桶装白酒，那种桶长得有点像公文包，所以大家都叫它公文包白酒。”
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