二百九十七章 蒿子粑粑 (5 / 6)
离家久了,总有浓浓的乡愁。
韩月儿的举动,无时无刻的不在彰显家乡的地位,始终占据了心中最柔软的地方。
蒿子粑粑,特色小吃。
不同于青团取汁,六安州的蒿子粑粑是去汁存蒿。
炸完汁的嫩芽剁碎以后,和入米粉,加上点点肉粒。
捏成饼的形状贴在锅里。
成型以后,一半焦黄,一半软糯。
加上青蒿独有的味道,咬上一口,唇齿留香。
一家人吃的大快朵颐,郑雄连吃了四五个才罢休。
这中间,采蒿的同时,所用的蒿子也让郑雄陷入了沉思。
不是别的,正是黄花蒿,也就是青蒿素的原材料。
根部长起来一蓬蓬的蒿子显眼,但是那干枯的蒿子秆同样惹眼,上面的黄花清晰可见。
郑雄见到的第一眼,就认出来了这玩意。
不过,东西虽好,且就在眼前,但是想要制成抗疟疾的神药却也没那么容易。
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韩月儿的举动,无时无刻的不在彰显家乡的地位,始终占据了心中最柔软的地方。
蒿子粑粑,特色小吃。
不同于青团取汁,六安州的蒿子粑粑是去汁存蒿。
炸完汁的嫩芽剁碎以后,和入米粉,加上点点肉粒。
捏成饼的形状贴在锅里。
成型以后,一半焦黄,一半软糯。
加上青蒿独有的味道,咬上一口,唇齿留香。
一家人吃的大快朵颐,郑雄连吃了四五个才罢休。
这中间,采蒿的同时,所用的蒿子也让郑雄陷入了沉思。
不是别的,正是黄花蒿,也就是青蒿素的原材料。
根部长起来一蓬蓬的蒿子显眼,但是那干枯的蒿子秆同样惹眼,上面的黄花清晰可见。
郑雄见到的第一眼,就认出来了这玩意。
不过,东西虽好,且就在眼前,但是想要制成抗疟疾的神药却也没那么容易。
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