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1295.擂椒排骨 (4 / 5)

        转身捏着粉笔头就去写菜单儿了。

        而厨房里,蒋师傅看着身边儿两个切菜的新员工,眉梢眼角都是笑意。

        这两个一个腿受过伤,磨合的不太好,每天训练有点儿容易累。

        还有一个腰受过伤,其实现在养了很久了,锻炼是没事的,只是陈源考虑到长久,跟大伙儿一一谈过之后,就从蒋师傅给的名单里扒拉出这两个人先分配过来了。

        别说,主观能动性就是强!

        而且不知道是以前的习惯还是怎么着,当初蒋师傅挑他们,就是因为他们收拾厨房时特别的认真。

        而且丁是丁卯是卯的,整整齐齐。

        如今拉过来切菜,段是段,条是条,哪怕一开始没那么利落,可这个细节是把握的一丝不苟的,试问哪个大厨不喜欢这样的员工?

        也别觉得这个人人都能做到,有些人做饭,哪怕已经很熟练了,可一顿饭做下来,从灶台到碗池一片狼藉,不知道的还以为炸了厨房呢!

        可有些人就是会把握时间,一大桌菜整完,可能就剩个锅没洗了。

        条理性就不一样。

        这不,才锻炼几天,对方切菜就流畅起来,灶台也是干干净净的,隔着透明的玻璃面板,看起来赏心悦目,格外干净。

        因着这份舒心,蒋师傅指点起来也更多耐心和时间了。

        而翟小凤掀开一旁的锅盖看了看火候:

        “蒋师傅,这个排骨应该炖差不多了。”

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