第 10章 终见长安 (1 / 11)

        在朱县令离开后的第二日，衙门的人送来了十斤麦子面。

        麦子面很干净，一看就是就是麦子脱壳后用小石磨磨成的面粉。

        陈婶拿着麦子面显摆的绕了好几圈。

        她说这是俸。

        只有当官才能吃的俸粮。

        陈婶的话让屯子的所有人都深信不疑。

        他们虽然也吃麦，但绝不会这么吃，这么吃实在太奢侈了。

        他们平日吃的最多的就是麦饭。

        小麦不脱壳，直接蒸，熟了之后就吃，这就是麦饭。

        为了好下咽，他们就会把汤和麦饭泡在一起吃，这叫做原汤化原食。

        这种吃法最大的后果就是上厕所的时候需要好长时间，容易拉不出来。

        所以，现在大家就会用石磨把麦子磨细，或是用石臼舂细后，过一遍筛子后再吃。

        这样的口感会好很多。

        即使是这样，上厕所的时间依旧很长，依旧不容易。

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