第352章 肇家的日常 (2 / 4)
“小妹，你醒了？面快好了。”
莫贝贝打开了冰箱，冰箱里的确有不少菜，还有猪大肠，以及牛肉还有猪内脏。
“大哥，要不要吃猪杂汤？处理起来有些麻烦，但特别好吃。”
像肇森肇叡这种富家子弟，的确没尝过什么猪杂，但出于莫贝贝的信任，自然没有意见。
只是肇叡有些幽怨，看向了肇森与肇老爷子：“我煮的面，你们吃不吃？”
肇森直接回绝：“不吃，我不想委屈了自己的胃。”
肇老爷子比较委婉：“我肠胃不太好，一会儿贝贝还给做猪杂汤呢。”
“你吃过？”
“小时候吃过，有一家店的猪杂汤做的极好，可惜后面再没吃过那么好吃的猪杂汤了。”
毕竟猪杂是上不了台面的东西，如果处理不好，味道很奇怪。
但一旦处理好，那便是难得的美味，莫贝贝将猪杂用淀粉洗了干净，随即切成段，起锅先煮了一遍，随即再先熬制汤料，汤料熬的浓稠，最后才将猪杂放进去煮。
每人盛了一碗，汤味并不清淡，有些浓，而猪杂的味道便煮开了，尝了尝，不管是猪肠还是猪肺猪肝，都煮的并不软烂，而且保持着原有的风味。
还带点轻微的辣味，吃了几口，便觉得浑身有些燥热，但味道极好。
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莫贝贝打开了冰箱，冰箱里的确有不少菜，还有猪大肠，以及牛肉还有猪内脏。
“大哥，要不要吃猪杂汤？处理起来有些麻烦，但特别好吃。”
像肇森肇叡这种富家子弟，的确没尝过什么猪杂，但出于莫贝贝的信任，自然没有意见。
只是肇叡有些幽怨，看向了肇森与肇老爷子：“我煮的面，你们吃不吃？”
肇森直接回绝：“不吃，我不想委屈了自己的胃。”
肇老爷子比较委婉：“我肠胃不太好，一会儿贝贝还给做猪杂汤呢。”
“你吃过？”
“小时候吃过，有一家店的猪杂汤做的极好，可惜后面再没吃过那么好吃的猪杂汤了。”
毕竟猪杂是上不了台面的东西，如果处理不好，味道很奇怪。
但一旦处理好，那便是难得的美味，莫贝贝将猪杂用淀粉洗了干净，随即切成段，起锅先煮了一遍，随即再先熬制汤料，汤料熬的浓稠，最后才将猪杂放进去煮。
每人盛了一碗，汤味并不清淡，有些浓，而猪杂的味道便煮开了，尝了尝，不管是猪肠还是猪肺猪肝，都煮的并不软烂，而且保持着原有的风味。
还带点轻微的辣味，吃了几口，便觉得浑身有些燥热，但味道极好。
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