第346章 火候高级 (4 / 9)

        可是他做不到。

        或者说他只能做到90%，最后的10%总是不知道该去哪找。

        即使这5天炒山药已经炒得麻木到不知今夕是何年了，最后的10%也依旧不知道在哪里。

        他已经不是当年那个练字的小孩了，但是他还是会像当年一样迷茫。

        秦淮又挥舞了一次锅铲。

        他看到锅里山药片的火候，知道马上就要勾芡了。

        可是有一部分好像不太好，是不是应该压一压？

        秦淮心里这么想，然后就这么做了。

        依旧是胡乱的压一压。

        勾芡。

        平淡的勾芡。

        芡汁倒在山药上的那一刻，秦淮心里又冒出一个想法：刚才压的那一下没有什么问题，可是现在芡汁似乎并不均匀，他是不是应该用更大的动作再翻炒一下？

        他又做了。

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