第440章 【米糕 A级】 (2 / 8)

        　　

        　　从江承德的视频教程里，秦淮学到的最大的技巧是不要出错。

        　　

        　　只要每一步都没有出错，那就无可挑剔。

        　　

        　　听起来是废话文学，但是执行起来非常难。想要真的做到挑不出任何错漏，就必须对点心有极高的掌控能力，这不是单纯的全神贯注就能做到的，这个首先得知道什么才是没有错漏。

        　　

        　　幸运的是，秦淮现在知道了。

        　　

        　　秦淮匀速的均匀搅拌米浆。

        　　

        　　这个匀速在谭维安看来就觉得很满了，做白案点心，尤其是米糕这种讲究量大快速出货的白案点心，速度是很重要。该快的时候快，该慢的时候慢，在谭维安看来，搅拌是可以的很快的。

        　　

        　　谭维安其实早就该回去干活了，但他想留下来看热闹，看秦淮到底要装一波什么大的。周师傅也无心管谭维安，谭维安就借机留在赵诚安边上，前排吃瓜。

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