第一百一十五章：辣白菜的制作 (1 / 3)
顾实平时真的很少说话，就更别说开玩笑什么的了，这会子冷不丁来这么一句，大家伙都很配合的笑闹了两句，这样的顾实看着身上还多了点热乎气。
“这些白菜都抹上盐巴吗？”李氏看着顾清欢抱着一坛子盐巴出来，有点心疼：“少放点行不行啊？一定要放这么多吗？”
“不行，这个盐巴要是放少了不入味的，娘，不管干啥都是要本钱的，咱们现在虽然说用了这么多的盐，但是只要辣白菜做出来了，别管是在面摊子上卖了，就是咱们单独摆个摊子卖咸菜都行了。”顾清欢对于辣白菜的受欢迎程度一点也不怀疑，这种咸菜简直就是老少皆宜，春夏秋冬都能吃。
而且辣白菜可以衍生的美食也不少不是？
例如顾清欢一直很喜欢的辣白菜火锅，辣白菜也是可以做汤，做肉的，好处多多。
“娘，你就信小妹的吧，小妹啥样你还不知道吗？啥时候都没有掉链子过，尤其是做好吃的这块儿。”
顾清乐对顾清欢的信任已经是盲目的了，现在就是顾清欢锅里煮一块儿木头，出锅的时候和她说这个木头好吃，她都能信。
“中，那就整吧。”
李氏想着也确实是这么回事儿，这么长时间听清欢的都没出过错。
“每一层菜叶的根都得抹盐。”顾清欢笑眯眯的。
等到这些白菜都处理好了，顾清欢就去处理被顾立川收拾的干干净净的猪下水。
“清欢，那这些白菜咋整啊？”李氏看着这堆了一地的白菜，乍着手问道。
“这个白菜得用盐沙沙水份，明天才能整呢。”
顾清欢把青椒红椒都切成了段，葱姜蒜也都准备好了，爆锅出了香味儿以后就把猪下水都下了进去翻炒，那一股子辣椒特有的辛辣香味儿蒸腾而起，顾清欢咽了一口口水，只觉得晚上能多吃半个窝窝头。
晚上吃饭的时候顾清欢看顾实吃的香，故意问了顾实要不要送一点过去给老宅的人尝尝，顾实赶紧摇头，飞快地拒绝了。
顾清欢觉得这倒是有点稀奇了，按理来说，这样好吃的东西顾实肯定心里会惦记周氏和顾老爷子的啊，按照他的心里承受能力也不可能因为昨天发生的事情就对老宅的人心如死灰了啊，这是怎么了？
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“这些白菜都抹上盐巴吗？”李氏看着顾清欢抱着一坛子盐巴出来，有点心疼：“少放点行不行啊？一定要放这么多吗？”
“不行，这个盐巴要是放少了不入味的，娘，不管干啥都是要本钱的，咱们现在虽然说用了这么多的盐，但是只要辣白菜做出来了，别管是在面摊子上卖了，就是咱们单独摆个摊子卖咸菜都行了。”顾清欢对于辣白菜的受欢迎程度一点也不怀疑，这种咸菜简直就是老少皆宜，春夏秋冬都能吃。
而且辣白菜可以衍生的美食也不少不是？
例如顾清欢一直很喜欢的辣白菜火锅，辣白菜也是可以做汤，做肉的，好处多多。
“娘，你就信小妹的吧，小妹啥样你还不知道吗？啥时候都没有掉链子过，尤其是做好吃的这块儿。”
顾清乐对顾清欢的信任已经是盲目的了，现在就是顾清欢锅里煮一块儿木头，出锅的时候和她说这个木头好吃，她都能信。
“中，那就整吧。”
李氏想着也确实是这么回事儿，这么长时间听清欢的都没出过错。
“每一层菜叶的根都得抹盐。”顾清欢笑眯眯的。
等到这些白菜都处理好了，顾清欢就去处理被顾立川收拾的干干净净的猪下水。
“清欢，那这些白菜咋整啊？”李氏看着这堆了一地的白菜，乍着手问道。
“这个白菜得用盐沙沙水份，明天才能整呢。”
顾清欢把青椒红椒都切成了段，葱姜蒜也都准备好了，爆锅出了香味儿以后就把猪下水都下了进去翻炒，那一股子辣椒特有的辛辣香味儿蒸腾而起，顾清欢咽了一口口水，只觉得晚上能多吃半个窝窝头。
晚上吃饭的时候顾清欢看顾实吃的香，故意问了顾实要不要送一点过去给老宅的人尝尝，顾实赶紧摇头，飞快地拒绝了。
顾清欢觉得这倒是有点稀奇了，按理来说，这样好吃的东西顾实肯定心里会惦记周氏和顾老爷子的啊，按照他的心里承受能力也不可能因为昨天发生的事情就对老宅的人心如死灰了啊，这是怎么了？
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