第36章 帮工 (3 / 4)
织锦扳着手指道:“店铺还未开张,以后生意如何不好说,因此前期需要的人手不多。”
织锦嘴上这么说,心中却对自己的火锅店非常有信心。
寒冷的天气里,围着热气腾腾的火锅,涮肉聊天,这么美好的事情,她不相信有人能拒绝。
现代哪怕再落后的城镇,都必备几家火锅店。何况古人从未接触过呢,哪怕只是尝个鲜,都够织锦狠狠的赚上一笔了。
“目前看来,需要跑堂的五人,制作酱料的二十人。工钱么,一月八钱银子,包一顿午饭。跑堂的,包吃包住。同时我们还以镇上会高出一成的价格,购买各种食材。猪肉,羊肉,大豆,大米。如果以后生意好了,需要的人还会更多,工钱也会增加。”
织锦一口气说完,等着杨里正的回答。
这些都是她这几天里计算好的。新的火锅店要大很多,光靠吴婶几人肯定不够,而且明安和水苏,搬到城里后,她就打算让她们去上学堂或者请个先生。
就连她自己,也要请个先生。
许二泉和柳氏都识些字,从小两人也会教她和明安认字。只是两人都很忙,空闲的时间不多。这么多年了,许织锦认识的字也就勉强能看懂些简单的句子,更别提写了。
织锦自己倒是会写字,可她用不惯毛笔,而且根本不认识这些古文,一笔字再好,有什么用?
她可不想当个目不识丁的妇女,以后生意大了,就不行了。
所以,去掉她们三人,只剩下许二泉和吴婶家的三口人,肯定忙不过来。
与其在城里招一些不知底细的,还不如找许家村的这些熟人。
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织锦嘴上这么说,心中却对自己的火锅店非常有信心。
寒冷的天气里,围着热气腾腾的火锅,涮肉聊天,这么美好的事情,她不相信有人能拒绝。
现代哪怕再落后的城镇,都必备几家火锅店。何况古人从未接触过呢,哪怕只是尝个鲜,都够织锦狠狠的赚上一笔了。
“目前看来,需要跑堂的五人,制作酱料的二十人。工钱么,一月八钱银子,包一顿午饭。跑堂的,包吃包住。同时我们还以镇上会高出一成的价格,购买各种食材。猪肉,羊肉,大豆,大米。如果以后生意好了,需要的人还会更多,工钱也会增加。”
织锦一口气说完,等着杨里正的回答。
这些都是她这几天里计算好的。新的火锅店要大很多,光靠吴婶几人肯定不够,而且明安和水苏,搬到城里后,她就打算让她们去上学堂或者请个先生。
就连她自己,也要请个先生。
许二泉和柳氏都识些字,从小两人也会教她和明安认字。只是两人都很忙,空闲的时间不多。这么多年了,许织锦认识的字也就勉强能看懂些简单的句子,更别提写了。
织锦自己倒是会写字,可她用不惯毛笔,而且根本不认识这些古文,一笔字再好,有什么用?
她可不想当个目不识丁的妇女,以后生意大了,就不行了。
所以,去掉她们三人,只剩下许二泉和吴婶家的三口人,肯定忙不过来。
与其在城里招一些不知底细的,还不如找许家村的这些熟人。
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