0065 锋哥,你带我走 (4 / 8)
腌制好的土鸡取了两条出来直接丢汤锅,等到水开之后,金锋又开始放其他药材。
九点的时候,金锋要的黄牛肉到了。
黄牛肉是藏区高山那边活牛现宰杀送过来的,价格比起冻库牛肉品质高了很多。
价格,也贵了很多。
除了三十斤牛肉,还有一条牛的下水,花了金锋足足两千块钱。
就着店子里的面条吃了一大碗,金锋马不停蹄开始清洗牛下水。
牛肝、肠子、心肺、百叶、牛肚初步清洗再煮,捞出来再次清洗,连续三次。
接着开始放药材,倒进另一口大锅里,守在锅边慢慢的熬制,慢慢的丢药材。
这锅汤足足熬了五个钟头,满满的药材综合在一起,终于产生了质变。
闭目小憩的金锋睁开眼来,将腌制好的十条鸡放进另一口汤锅,开始焖煮。
一阵阵的药材的香味开始缓缓的溢散出来,漂浮在空中,逐渐散开。
一点钟,杂货店把金锋要的东西送了过来。
被砸烂砸碎的锅碗瓢盆、桌子板凳一一补齐。
去了小超市买来毛笔和墨汁,铺开新的餐桌,金锋提着毛笔在纸上写了几排字。
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九点的时候,金锋要的黄牛肉到了。
黄牛肉是藏区高山那边活牛现宰杀送过来的,价格比起冻库牛肉品质高了很多。
价格,也贵了很多。
除了三十斤牛肉,还有一条牛的下水,花了金锋足足两千块钱。
就着店子里的面条吃了一大碗,金锋马不停蹄开始清洗牛下水。
牛肝、肠子、心肺、百叶、牛肚初步清洗再煮,捞出来再次清洗,连续三次。
接着开始放药材,倒进另一口大锅里,守在锅边慢慢的熬制,慢慢的丢药材。
这锅汤足足熬了五个钟头,满满的药材综合在一起,终于产生了质变。
闭目小憩的金锋睁开眼来,将腌制好的十条鸡放进另一口汤锅,开始焖煮。
一阵阵的药材的香味开始缓缓的溢散出来,漂浮在空中,逐渐散开。
一点钟,杂货店把金锋要的东西送了过来。
被砸烂砸碎的锅碗瓢盆、桌子板凳一一补齐。
去了小超市买来毛笔和墨汁,铺开新的餐桌,金锋提着毛笔在纸上写了几排字。
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