第15章活佛(求推荐,求收藏) (1 / 4)
吱~
清晨,聚德楼开门营业,不长时间,便有那文人雅士,富商豪绅之辈鱼贯而入。
现如今明州聚德楼的菜品,已经引领了一片风尚,周遭许多酒楼的掌柜都开始想法子在周泽手下挖人。
不过他们的想法注定要落空了,因为聚德楼的厨子都清楚,现在酒楼吸引客人的菜品都是来自掌柜的。
与其去到别家酒楼,倒不如离开明州,回到家乡去,凭借周泽所教的菜品,足以立足。
周泽对这等情况也不阻拦,这些本就是后世各地的特色菜,传出去,也算推进大宋饮食行业的发展了。
“东家,厨房中闹了老鼠了。”
周泽早起,练了几路剑法之后,账房王大来到他面前说道。
“周遭居民家中若有幼猫,聘来几只便是了,却要注意,不可叫猫儿坏了食材。”周泽收了剑道。
所谓聘猫,又称裹盐,是一种此时的习俗,向别人讨要小猫时,送一包盐,表示对小生灵的重视。
聘猫的另一种习俗叫做穿鱼,指用柳条穿些小鱼,到有小猫之人家中去讨一只猫来。
此时四大书法家苏黄米蔡之一的黄庭坚就写过一首《乞猫》——
秋来鼠辈欺猫死,窥瓮翻盘搅夜眠。
闻道狸奴将数子,买鱼穿柳聘衔蝉。
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清晨,聚德楼开门营业,不长时间,便有那文人雅士,富商豪绅之辈鱼贯而入。
现如今明州聚德楼的菜品,已经引领了一片风尚,周遭许多酒楼的掌柜都开始想法子在周泽手下挖人。
不过他们的想法注定要落空了,因为聚德楼的厨子都清楚,现在酒楼吸引客人的菜品都是来自掌柜的。
与其去到别家酒楼,倒不如离开明州,回到家乡去,凭借周泽所教的菜品,足以立足。
周泽对这等情况也不阻拦,这些本就是后世各地的特色菜,传出去,也算推进大宋饮食行业的发展了。
“东家,厨房中闹了老鼠了。”
周泽早起,练了几路剑法之后,账房王大来到他面前说道。
“周遭居民家中若有幼猫,聘来几只便是了,却要注意,不可叫猫儿坏了食材。”周泽收了剑道。
所谓聘猫,又称裹盐,是一种此时的习俗,向别人讨要小猫时,送一包盐,表示对小生灵的重视。
聘猫的另一种习俗叫做穿鱼,指用柳条穿些小鱼,到有小猫之人家中去讨一只猫来。
此时四大书法家苏黄米蔡之一的黄庭坚就写过一首《乞猫》——
秋来鼠辈欺猫死,窥瓮翻盘搅夜眠。
闻道狸奴将数子,买鱼穿柳聘衔蝉。
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