第49章 初做辣子鸡丁 (2 / 3)
一路走到了半山腰，叶田田都没有找到自己喜欢的树枝，不是太粗了就是太长了，或者轻轻一掰就折了，自己的宝贝辣椒一定要最好的树枝。
于是和叶小舟一路向上走着，叶小舟虽然不知道刚刚叶田田丢下的树枝哪里不好，但是还是乖乖跟在叶田田身后。
走过半山腰后叶田田感觉有点累，带着叶小舟休息了一下。
她突然发现自己的周围散落的树枝其实就很合适，连忙叫上叶小舟一起，两个人欢快的捡起树枝。
下山后，叶田田先去了田里插好了树枝，然后才回到叶家。
就在叶田田他们到家后不久，李氏和郑老太太也回来了，叶田田虽然知道叶小玉和叶虎是不敢去告状，但是还是不由得担心起来，自己受罚自己可以闹，但是叶小舟受罚肯定会乖乖忍着。
想到这叶田田就不开心，自己这个妹妹哪都好，就是如果脾气能再暴躁一点就好了，每天温温和和的，简直就是个小包子。
还好叶小玉和叶虎不是不识时务的人，李氏和郑老太太没有来找叶田田的麻烦，叶田田也乐得清静，开始着手准备自己的晚饭。
现在有了辣椒，叶田田做饭简直是得心应手。
但是这姑苏城的人极少吃辣椒，就怕自己做的再好吃他们还是吃不惯，还是先从叶老三的宵夜开始吧。
简单做好叶家人的晚饭后，叶田田准备先给叶老三做一个辣子鸡丁，这是自己在川菜里最拿手的一道，应该不会有太大问题。
首先叶田田将一部分猪肉用大火熬成肉汤，盛到碗里备用，之后将鲜红尖椒剁碎放在盘子里待用。
将自己事先磨好的木薯粉、黄酒、鸡蛋清还有盐放入同一个碗里搅拌均匀作成蛋清淀粉糊放在一边待用。
然后叶田田将姜、蒜去皮切薄片、葱白切丝、加上剩余的木薯粉加水调湿，再加酱油、黄酒、肉汤混合，制成葱姜汤糊待用。
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于是和叶小舟一路向上走着，叶小舟虽然不知道刚刚叶田田丢下的树枝哪里不好，但是还是乖乖跟在叶田田身后。
走过半山腰后叶田田感觉有点累，带着叶小舟休息了一下。
她突然发现自己的周围散落的树枝其实就很合适，连忙叫上叶小舟一起，两个人欢快的捡起树枝。
下山后，叶田田先去了田里插好了树枝，然后才回到叶家。
就在叶田田他们到家后不久，李氏和郑老太太也回来了，叶田田虽然知道叶小玉和叶虎是不敢去告状，但是还是不由得担心起来，自己受罚自己可以闹，但是叶小舟受罚肯定会乖乖忍着。
想到这叶田田就不开心，自己这个妹妹哪都好，就是如果脾气能再暴躁一点就好了，每天温温和和的，简直就是个小包子。
还好叶小玉和叶虎不是不识时务的人，李氏和郑老太太没有来找叶田田的麻烦，叶田田也乐得清静，开始着手准备自己的晚饭。
现在有了辣椒，叶田田做饭简直是得心应手。
但是这姑苏城的人极少吃辣椒，就怕自己做的再好吃他们还是吃不惯，还是先从叶老三的宵夜开始吧。
简单做好叶家人的晚饭后，叶田田准备先给叶老三做一个辣子鸡丁，这是自己在川菜里最拿手的一道，应该不会有太大问题。
首先叶田田将一部分猪肉用大火熬成肉汤，盛到碗里备用，之后将鲜红尖椒剁碎放在盘子里待用。
将自己事先磨好的木薯粉、黄酒、鸡蛋清还有盐放入同一个碗里搅拌均匀作成蛋清淀粉糊放在一边待用。
然后叶田田将姜、蒜去皮切薄片、葱白切丝、加上剩余的木薯粉加水调湿，再加酱油、黄酒、肉汤混合，制成葱姜汤糊待用。
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