第一五二八章 真是好饭量! (10 / 11)
四哥立刻道:“有香酥鱼。”
凤九霄笑道:“问你个特色菜你怎么还冒汗了?”
四哥擦了擦额头笑道:“热的。”
“鱼有了,别的呢,还有啥?”
说出了第一道菜,四哥的情绪迅速平稳,话匣子一下打开了,“还有奉节泡菜,酸、甜、咸、辣南北皆宜,鲜、香、脆、嫩老少可口!”
“来一个!”
“好嘞!再有就是咱们当地的老农包豆腐!”阇
“说来听听。”
“主要是用石磨豆腐和猪肉肉末为主,豆腐切成三角形块状,厚薄适度,中间开口,油煎至色泽金黄起锅,将肉末佐料灌至豆腐夹层中再蒸熟淋芡,吃起来软滑爽口,食味丰盈!”
“这个也上一个!”
“好!还有一个是神仙豆腐,主要食材是野生斑鸠叶和草木灰,就是用新鲜的斑鸠叶捣烂过滤加草木灰碱点浆而成,加以蒜汁、泡坛酸水等拌制,晶莹碧绿,滑嫩爽口,保您喜欢!”
“上一个!”
又上了夔门醉虾、元宝洋芋、?子鸡等特色菜。
袁紫珊道:“给我来一条清蒸鱼,不要一点辣椒。”阇
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凤九霄笑道:“问你个特色菜你怎么还冒汗了?”
四哥擦了擦额头笑道:“热的。”
“鱼有了,别的呢,还有啥?”
说出了第一道菜,四哥的情绪迅速平稳,话匣子一下打开了,“还有奉节泡菜,酸、甜、咸、辣南北皆宜,鲜、香、脆、嫩老少可口!”
“来一个!”
“好嘞!再有就是咱们当地的老农包豆腐!”阇
“说来听听。”
“主要是用石磨豆腐和猪肉肉末为主,豆腐切成三角形块状,厚薄适度,中间开口,油煎至色泽金黄起锅,将肉末佐料灌至豆腐夹层中再蒸熟淋芡,吃起来软滑爽口,食味丰盈!”
“这个也上一个!”
“好!还有一个是神仙豆腐,主要食材是野生斑鸠叶和草木灰,就是用新鲜的斑鸠叶捣烂过滤加草木灰碱点浆而成,加以蒜汁、泡坛酸水等拌制,晶莹碧绿,滑嫩爽口,保您喜欢!”
“上一个!”
又上了夔门醉虾、元宝洋芋、?子鸡等特色菜。
袁紫珊道:“给我来一条清蒸鱼,不要一点辣椒。”阇
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