第16章 何必再陪一笑颜 (4 / 12)

        麻婆陈氏尚传名，

        豆腐烘来味最精；

        万福桥边帘影动，

        合沽春酒醉先生。

        到了小镇的中心，人渐渐多了起来。

        在这世外桃源，还能看到“踏乡记”的标记，纪绪非常高兴。

        王翼说：“听说罗泉豆腐可称一绝。它是用本地的优质黄豆与流经本地的天然泉水磨制成豆浆，用盐卤点制而成，具有细、嫩、白、韧的特点。我们进去尝尝？”

        纪绪点头同意，抬步走进了饭铺。

        只见一个只有八九岁的小姑娘在指挥着作业，问其缘故，说是掌柜的。

        纪绪问王翼：“怎能让一个孩子来经营，这不瞎胡闹吗？”

        王翼说：“这事我也是刚刚得知。”

        纪绪生气地走出了这家店，到县衙找知县问明情况去了。

        【四】 《踏乡记.麻婆豆腐》川菜

        一. 食材

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