第十二章 河灯啊河灯 (3 / 7)

        “好意，就是，我想要做饭给你们吃的意思。”

        “那好，我去告诉徐师傅一声。”

        “嗯，我随后就来。”

        “徐师傅，今天店里人多，你们辛苦了，收拾收拾，歇一会儿，我来准备晚饭吧。”

        “江杨刚刚过来嘱咐了，没事大当家的，我还不累，您歇着就行。”

        “可是，我想做饭给你们吃呢。”莫卿眨巴着大眼睛认认真真的说。

        “这，哦，原来是这样。那您请。”徐师傅老脸一红，怪不好意思的，难为他身宽体胖的还轻轻巧巧退出厨房。

        长茄子两个，尖椒一根儿，蒜瓣儿，小红椒。

        茄子洗净，去蒂，切条儿，码入盘中备用。

        调酱汁，酱油，醋，香油，少许盐，少糖。

        尖椒，小红椒，蒜瓣儿切末备用。

        冷水入锅，茄条放于笼屉，盖上锅盖，大火蒸七到八分，出锅后，铺蒜末，尖椒粒，小红椒，浇汁即可。蒜香茄条完成。

        圆白菜洗净，控干，手撕成片状，入开水中焯一下，变色后马上捞出，过凉。攥干水分备用。

        加油盐酱醋，调汁拌匀。

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