第五十八章 一来二去 (1 / 3)
大清早的莫卿坐在那里还没醒过神儿来，竹苓已经来了，又下去小半月，星儿看来又憋闷了所以让竹苓来请莫卿进宫去，“竹苓，你等我一下，我做点好吃的给星儿吃，早饭她肯定还没吃呢。”
“那真是太好了，那竹苓就再等会儿吧。”
“嗯。”
面粉加水调成糊状，略微稀薄，小葱香菜洗净切碎，生菜洗净沥干水分，锅入油，分摊均匀，稍热倒入调好的面糊，用晃动锅摊开等面糊结成片微微泛白后，敲一个鸡蛋，慢慢摊匀，撒葱花，等饼皮完全成型，小心翻面，抹上豆瓣酱，撒香菜，放生菜，卷起。莫卿把卷好的放在了簸箕里面，盖了布，又装了几个在食盒里，之后又烙了几个葱油小饼，一起放在食盒里等下给星儿带去。锅热倒入少许油，油热后加入葱末爆香，后加入西红柿块儿，翻炒均匀，加入少许盐，少糖提鲜，
西红柿切小块儿，葱切末，中火翻炒，加入半锅清水，大火烧开，备好的面粉加水，用筷子一点一点搅拌，边搅拌边加水，直到面粉全部呈大小一致的面疙瘩，无干面粉为止。
锅开后，继续保持大火，分次加入面疙瘩，每下一次就用筷子快速搅拌，将面疙瘩在锅中央散开以防黏锅。
再开锅后转中火，后转小火，打散的鸡蛋画圈倒入锅内，先不要搅拌，待鸡蛋凝固后筷子轻轻搅拌，切碎的青菜加入，出锅前淋点滴香油。
莫卿盛完转身才看到竹苓看着她已经呆了。“竹苓，好了，我们走吧。”
她这才回过神来回答“啊？好好好，莫卿姑娘。”
竹苓接过莫卿手里的食盒拎着走在前面，“就江柳跟着我去吧，你们回去吃饭好了。”
“是，小姐，一切小心。”
“嗯，我知道。”
莫卿和竹苓进宫的时候星儿已经在外面等着了，莫卿看她望眼欲穿的娇俏模样儿，越发觉得她可爱。赶紧下车去，“莫卿姐姐，你让我好等啊，怎么那么久才来？”
“你猜猜。”莫卿眨了眨眼说道。
“公主，莫卿姑娘做了点好吃的，所以才来晚了，快尝尝吧。”
“真的？太棒了，太棒了。”星儿开心的拍拍手连忙挽着莫卿进屋去。打开食盒，“哇，好香。”
“香吧，赶紧尝尝。”
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“那真是太好了，那竹苓就再等会儿吧。”
“嗯。”
面粉加水调成糊状，略微稀薄，小葱香菜洗净切碎，生菜洗净沥干水分，锅入油，分摊均匀，稍热倒入调好的面糊，用晃动锅摊开等面糊结成片微微泛白后，敲一个鸡蛋，慢慢摊匀，撒葱花，等饼皮完全成型，小心翻面，抹上豆瓣酱，撒香菜，放生菜，卷起。莫卿把卷好的放在了簸箕里面，盖了布，又装了几个在食盒里，之后又烙了几个葱油小饼，一起放在食盒里等下给星儿带去。锅热倒入少许油，油热后加入葱末爆香，后加入西红柿块儿，翻炒均匀，加入少许盐，少糖提鲜，
西红柿切小块儿，葱切末，中火翻炒，加入半锅清水，大火烧开，备好的面粉加水，用筷子一点一点搅拌，边搅拌边加水，直到面粉全部呈大小一致的面疙瘩，无干面粉为止。
锅开后，继续保持大火，分次加入面疙瘩，每下一次就用筷子快速搅拌，将面疙瘩在锅中央散开以防黏锅。
再开锅后转中火，后转小火，打散的鸡蛋画圈倒入锅内，先不要搅拌，待鸡蛋凝固后筷子轻轻搅拌，切碎的青菜加入，出锅前淋点滴香油。
莫卿盛完转身才看到竹苓看着她已经呆了。“竹苓，好了，我们走吧。”
她这才回过神来回答“啊？好好好，莫卿姑娘。”
竹苓接过莫卿手里的食盒拎着走在前面，“就江柳跟着我去吧，你们回去吃饭好了。”
“是，小姐，一切小心。”
“嗯，我知道。”
莫卿和竹苓进宫的时候星儿已经在外面等着了，莫卿看她望眼欲穿的娇俏模样儿，越发觉得她可爱。赶紧下车去，“莫卿姐姐，你让我好等啊，怎么那么久才来？”
“你猜猜。”莫卿眨了眨眼说道。
“公主，莫卿姑娘做了点好吃的，所以才来晚了，快尝尝吧。”
“真的？太棒了，太棒了。”星儿开心的拍拍手连忙挽着莫卿进屋去。打开食盒，“哇，好香。”
“香吧，赶紧尝尝。”
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