第五十九章 下地，干活 (1 / 4)

        猪肉洗净，剁碎成馅儿，葱和香菇剁碎，肉，香菇，葱放进稍大些的瓷碗里，加入油，盐，淀粉，酒，酱油，酱油，蚝油少许，搅拌均匀。备半碗清水。

        “当家的，面和好了，你看接下来怎么办？”莫卿接过徐师傅手里的面团，“不错，筋道的很，接下来就交给我吧。”

        “我还是在这儿吧，看看能不能帮的上什么忙。”

        “好，反正你学这个也很快。”

        面团揉匀，撒一层面粉，把面团擀成较薄的面皮，把面皮像折扇子一样折起，切成一样厚度，宽条打开，切成大小相同的方块。

        取一小坨肉放在馄饨皮中间，把馄饨皮上面的一条边沾一点清水，馄饨皮对折，右下角再沾，对折。江杨江柳她们看的有意思，学的也快，不一会儿就满满一簸箕了，“小姐，真像元宝。”

        莫卿一看，还真是，“哈哈，你这么一说还真像，嗯，好啦，赶紧坐水。”

        “是，小姐。”

        锅里烧开水，开锅下馄饨，浮起。撒香菜碎，出锅装盘。

        天气渐暖，吃过饭，莫卿想给他们说说明儿想要做的事情，江杨收了饭碗，“大家先别走，这样的话，明天我们去一趟老宅，天儿暖了，我想把地翻翻，种点什么，以后菜我们就多多少少的能够自给自足了，还有就是那边新修得农家乐，农家乐嘛，光秃秃的总归不好看，你们觉得呢？”

        “当然是但凭当家的做主了。”

        “好，那就明儿一早，收拾收拾我们去老宅，对了江城，告示贴出去了吗？”

        “回小姐，都办妥了。”

        “那就行，回屋儿睡觉。”

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