第二百五十二章 报考志愿 (3 / 4)

        “太好吃了！”

        “大哥，你这手艺绝了！”杨业杨苗吃的是暂不缺口。

        “好好吃！”晨晨也是赶着凑热闹。

        “你们慢点吃，还有菜呢。”杨帆转身去厨房端出一个玉色底的大肚碗，肚大口小，上面绘着一副农家炊烟图，图画很是精致，配着真正的热气，上面的炊烟仿佛真的升了起来。

        这香味飘散开来，在几人鼻尖萦绕不散。

        “缠丝兔，尝尝”

        杨苗以迅雷不及掩耳之势，快夹起一块红棕色的兔肉放进自己嘴里。

        兔肉质地细嫩，味道鲜美，而且骨头细小，经过杨帆的炮制这骨头都酥软无比，这对于杨苗来说简直约等

        于没有，两口吞下。

        杨业斯文一些，至少细细的品味了一番，兔肉在嘴里细腻的化开，混合着美妙的香气。

        杨帆所做的缠丝兔使用的乃是香茅草，多年生香茅草剥去外部的叶片，只留根茎，利用清水煮沸烫软后，把一支根茎细细破开成三份，再次过热水。

        这时候的香茅草已经柔软非常，把三支编织成一支绳子。编好后晾凉，然后用来缠紧兔子，香茅草天生带有清新的柠檬香气，这样破开再编织有利于香气的挥，在腌制的过程中，兔肉里缓慢渗进柠檬香气。

        这样再食用的时候兔肉带着非常轻微的柠檬的香气，就是这一点类似的柠檬香气让整个香味更加融合。

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