第138章殿下,其实您还有机会 (3 / 4)
“相公,你给我研磨,我把所需的食材写在纸上,让阿聪去采购。”李夏让秦锐给他研磨,她把配方写下来。
制作鸡精的主要原料鸡胸脯,而味精的主要原料是虾皮。
这两种材料的成本都高,所以制作出来的鸡精和味精,肯定比一般香料贵。
“让阿聪立马去准备,我打算利用这个上午,把它做出来,再去参加宴会。”李夏快速写好秘方,交给秦锐他们过目。
他们虽然认识单子上的食材,但他们不知道怎么操作。
秦锐他们离开书房,立马让杨聪去准备工具和食材。
半柱香的时间,杨聪就把李夏所需要的食材买齐,拿到飞羽阁。
“媳妇儿,需要我们帮忙吗?”秦锐看着菜篮子的那些食材,问李夏该怎么处理。
李夏接过食材,带上秦锐、公孙晔、杨聪一起去了飞羽阁的小厨房,亲自教他们怎么做鸡精和味精。
制作鸡精和制作味精都可以用香菇,当然制作家庭自制味精还有其他做法,加入香菇的味精只是其中的一种。
“因为时间关系,我今天只做味精。”李夏根据她前世的记忆,先把虾皮反复冲喜七八遍,再让它浸泡几分钟,再捞起来沥干。
一旁的公孙晔和秦锐不知道该怎么帮李夏,他们只能傻站着。
秦锐想给自己找点事儿做,他主动问道:“媳妇儿,我帮你刷锅吧?”
公孙晔的俊脸也浮现一抹微笑:“夏夏,我也可以帮你干活。”
李夏不放心让他们做,她轻轻摇头:“暂时不用你们帮忙,你们在一旁看着,把步骤记下来。”
虾皮泡好后,李夏又把虾皮倒入洗菜的木盆中冲洗,她让杨聪升火,准备铁锅,她要炒虾皮。
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制作鸡精的主要原料鸡胸脯,而味精的主要原料是虾皮。
这两种材料的成本都高,所以制作出来的鸡精和味精,肯定比一般香料贵。
“让阿聪立马去准备,我打算利用这个上午,把它做出来,再去参加宴会。”李夏快速写好秘方,交给秦锐他们过目。
他们虽然认识单子上的食材,但他们不知道怎么操作。
秦锐他们离开书房,立马让杨聪去准备工具和食材。
半柱香的时间,杨聪就把李夏所需要的食材买齐,拿到飞羽阁。
“媳妇儿,需要我们帮忙吗?”秦锐看着菜篮子的那些食材,问李夏该怎么处理。
李夏接过食材,带上秦锐、公孙晔、杨聪一起去了飞羽阁的小厨房,亲自教他们怎么做鸡精和味精。
制作鸡精和制作味精都可以用香菇,当然制作家庭自制味精还有其他做法,加入香菇的味精只是其中的一种。
“因为时间关系,我今天只做味精。”李夏根据她前世的记忆,先把虾皮反复冲喜七八遍,再让它浸泡几分钟,再捞起来沥干。
一旁的公孙晔和秦锐不知道该怎么帮李夏,他们只能傻站着。
秦锐想给自己找点事儿做,他主动问道:“媳妇儿,我帮你刷锅吧?”
公孙晔的俊脸也浮现一抹微笑:“夏夏,我也可以帮你干活。”
李夏不放心让他们做,她轻轻摇头:“暂时不用你们帮忙,你们在一旁看着,把步骤记下来。”
虾皮泡好后,李夏又把虾皮倒入洗菜的木盆中冲洗,她让杨聪升火,准备铁锅,她要炒虾皮。
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