第七十一章 毫无悬念 (1 / 5)

        辣条油？

        在项庄指着玻璃瓶的同时说出这个配料的时候，在场的众位评委几乎都是处于蒙蔽状态着的。

        他们从未听说过辣条油是怎样的一种油，也更加不会清楚这种食用油是通过何种方式提炼得获取得到的了。

        “项庄先生，请问这个辣条油究竟是？”

        开口询问的人是梁荃，也只能是他。

        其余的评委们自诩见多识广，是不可能主动开口不耻下问的。

        “辣条油，顾名思义，用辣条压榨作所得到的食用油咯。”

        项庄耸了耸肩，更进一步解释说道。

        在项庄离开考核现场长达一个小时的时间里，他几乎转遍了整个会场。

        他发现诸多等候室内虽然摆在台面上的水果瓜子都被等候时的考生们消灭干净掉了，但等候室服务人员还准备了另外一些可供消遣的零食未被吃完——辣条。

        辣条，俗称大面筋，是一种以大豆谷物为主要原料而制作成的速食零食。

        由于制作辣条的原料大多数是由白面膨化机直接高压制成，其中原料内所蕴含的营养结构在挤压的瞬间由于受到高压急剧分解而完全丧失殆尽，所以这种食物是不会被项庄选择用来进行烹饪的。

        但辣条油就远远不同于辣条本身了。

        辣条这种由白面膨化机制作而成的食物并不可口，而最终促使得其成为大街小巷孩童们手里的必备零食的根本原因，则是由于辣条在制作成型后受到过大量辣条油的调味！

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