第81章 生意评估 (3 / 3)
苗苗姐姐这时说道：“其实餐厅这边也可以做一些改进，例如，大家去麦当劳，就会习惯将托盘自己送到托盘收集区，在宜家也会把托盘和盘子，送到传送带，我们这里现场吃面包的人很多，有时候盘子放在茶几上，员工来不及收取，就会影响店铺效率。”
雪雪姐姐问道：”那你看有什么解决办法？“
“我想，我们在面包区的盘在那里，写上一个盘子回收区，并且在盘子上注明：请将盘子送回盘子区的意思。当然不要简单的写文字，可以画一个卡通人物，比如小猫，小狗什么的，可怜巴巴的说：小哥哥，小姐姐，请送我回家哦！这样很多人就知道应该送回去了，这样就会减少我们员工的工作量。”
“哈哈，哈哈。小姐姐送我回家哦！”乐乐姐姐哈哈大笑。
雪雪姐姐也笑了起来：“那就麻烦苗苗小妹，帮我们画一个可否？你可以在图案上注明你苗苗设计的名字。”
苗苗姐姐立即答应：“没问题，我这两天就画出来！”
“不要这两天了，今天下午可不可以辛苦一下画出来，我明天就想用。”
“好吧，那我等下就画，就画猫吧，可爱一点，萌一点。”
“好的，那辛苦你了，画好你立即给广宣主管，今天就印出来，贴到盘子上，并在盘子区写上收集处，或者猫猫的家。”雪雪姐姐继续总结说：
“看看，这就是改进，就是进步，一点一滴的改进。刚才大家说的都挺好，对于改进店铺管理都很重要，管理就要注重细节。另外上午的实际开单1135单，正常客单价46.4，比其他店铺的数据要高一些，原因是今天开业5折促销，客流量比较大，面包的销售数量大约是奶茶的2倍，说明很多人买了较多的面包，或者单独买了面包。出现了甜甜说的奶茶出品慢的问题。下次开业，我会安排公司总部更多的人过来支援店铺开业，以后逐步设立一个专门负责店铺开业的团队，专门负责研究店铺开业的活动，宣传，及现在出品的保证。说到底我们雪雪，也是一个新创企业，还有很多需要改进的地方。真希望你们可以过来帮我。只是你们还都在上学！”
“谢谢雪雪姐姐对我们的看重，雪雪姐姐对我们太好了，我们都把你当成我们的姐姐，需要我们的时候，你尽管说。”
“你们先好好学习吧！这个是你们现阶段的主要工作！”
评估一下，总结经验.，，.
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雪雪姐姐问道：”那你看有什么解决办法？“
“我想，我们在面包区的盘在那里，写上一个盘子回收区，并且在盘子上注明：请将盘子送回盘子区的意思。当然不要简单的写文字，可以画一个卡通人物，比如小猫，小狗什么的，可怜巴巴的说：小哥哥，小姐姐，请送我回家哦！这样很多人就知道应该送回去了，这样就会减少我们员工的工作量。”
“哈哈，哈哈。小姐姐送我回家哦！”乐乐姐姐哈哈大笑。
雪雪姐姐也笑了起来：“那就麻烦苗苗小妹，帮我们画一个可否？你可以在图案上注明你苗苗设计的名字。”
苗苗姐姐立即答应：“没问题，我这两天就画出来！”
“不要这两天了，今天下午可不可以辛苦一下画出来，我明天就想用。”
“好吧，那我等下就画，就画猫吧，可爱一点，萌一点。”
“好的，那辛苦你了，画好你立即给广宣主管，今天就印出来，贴到盘子上，并在盘子区写上收集处，或者猫猫的家。”雪雪姐姐继续总结说：
“看看，这就是改进，就是进步，一点一滴的改进。刚才大家说的都挺好，对于改进店铺管理都很重要，管理就要注重细节。另外上午的实际开单1135单，正常客单价46.4，比其他店铺的数据要高一些，原因是今天开业5折促销，客流量比较大，面包的销售数量大约是奶茶的2倍，说明很多人买了较多的面包，或者单独买了面包。出现了甜甜说的奶茶出品慢的问题。下次开业，我会安排公司总部更多的人过来支援店铺开业，以后逐步设立一个专门负责店铺开业的团队，专门负责研究店铺开业的活动，宣传，及现在出品的保证。说到底我们雪雪，也是一个新创企业，还有很多需要改进的地方。真希望你们可以过来帮我。只是你们还都在上学！”
“谢谢雪雪姐姐对我们的看重，雪雪姐姐对我们太好了，我们都把你当成我们的姐姐，需要我们的时候，你尽管说。”
“你们先好好学习吧！这个是你们现阶段的主要工作！”
评估一下，总结经验.，，.
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