第四章 上酒上肉 (6 / 8)
力士们四人一组,担着一墩及胸高的酒坛放在了殿中,卸下担子麻绳,躬身退了出去。
酒坛上积满了灰尘,观其厚度,少说也攒了有数十年。
有侍女们上前,拿着蘸水的素绢擦拭浮灰。
之所以不在殿外打落灰尘,也是为了让宾客们亲眼看到,主人拿来款待的,是窖藏多年,如假包换的陈年佳酿,以此来展露主人的慷慨好客的热忱。
待侍女们换了第十方素绢后,酒坛终于清理干净,透出了陶瓷上棕红的釉色。
随后,侍女们转向四周,朝着王公大臣深深一揖以作示意后,便娴熟地拍去泥封,撤了麻绳布封,开始为席间众人的壶中舀酒,又给他们各自的樽中满满斟上。
未闻酒香,先闻肉香,殿外炙烤的?肉恰在此时熟透。
掌厨的燮师傅亲自割下了四条纤巧的?舌,片成片儿,奉于北卫公。
北卫公下箸夹了一些,分予落离与辰月,随后则示意燮师傅,将剩余的赐给辰星。
“?喜食刺藤与荆棘,一条舌头可谓是经过了千锤百炼,灵动纤巧却坚韧异常,成年?的口条,即便经过烹制也是难以咀嚼下咽,但将将断奶的羔舌,却是世间难得的佳肴。”
北卫公不无骄傲地介绍道:“当着自家人的面儿说句不该说的,便是供奉给当今人皇的?,也绝无这般滋味,只因非是出于烹?世家第九代传人的燮师傅之手。”
燮师傅闻言微一拱手,道声应该的,便径直离殿而去,其不卑不亢神色倨傲之态,确是手艺人所秉持的架子。
燮师傅算是拂了北卫公的面子,但北卫公除了神情略显尴尬之外再无其他表示,看来确实是贪图口腹之欲,又折服于他的手艺,是以不愿与其为难。
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酒坛上积满了灰尘,观其厚度,少说也攒了有数十年。
有侍女们上前,拿着蘸水的素绢擦拭浮灰。
之所以不在殿外打落灰尘,也是为了让宾客们亲眼看到,主人拿来款待的,是窖藏多年,如假包换的陈年佳酿,以此来展露主人的慷慨好客的热忱。
待侍女们换了第十方素绢后,酒坛终于清理干净,透出了陶瓷上棕红的釉色。
随后,侍女们转向四周,朝着王公大臣深深一揖以作示意后,便娴熟地拍去泥封,撤了麻绳布封,开始为席间众人的壶中舀酒,又给他们各自的樽中满满斟上。
未闻酒香,先闻肉香,殿外炙烤的?肉恰在此时熟透。
掌厨的燮师傅亲自割下了四条纤巧的?舌,片成片儿,奉于北卫公。
北卫公下箸夹了一些,分予落离与辰月,随后则示意燮师傅,将剩余的赐给辰星。
“?喜食刺藤与荆棘,一条舌头可谓是经过了千锤百炼,灵动纤巧却坚韧异常,成年?的口条,即便经过烹制也是难以咀嚼下咽,但将将断奶的羔舌,却是世间难得的佳肴。”
北卫公不无骄傲地介绍道:“当着自家人的面儿说句不该说的,便是供奉给当今人皇的?,也绝无这般滋味,只因非是出于烹?世家第九代传人的燮师傅之手。”
燮师傅闻言微一拱手,道声应该的,便径直离殿而去,其不卑不亢神色倨傲之态,确是手艺人所秉持的架子。
燮师傅算是拂了北卫公的面子,但北卫公除了神情略显尴尬之外再无其他表示,看来确实是贪图口腹之欲,又折服于他的手艺,是以不愿与其为难。
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