379自制红豆沙 (3 / 5)
二楼收拾好了之后，李茂就搬到楼道尽头一间放杂物的小房间暂住。
好在这里已经被小兰收拾的干净整洁，又有向阳透光的窗户，作为一个读书人的书房也是足够。
一张桌子上摊着许多木牌，都是之前尤优找木工铺子统一做出来的。
她取了几个细看，“我不大懂什么书法，看李公子的字迹笔挺大气，又方便客人辨认，如此就很好了，这次可多亏了李公子。”
李茂与小兰相视而笑，客气地说，“老板娘把这件事交给我做，我能帮上忙，心中倒踏实了不少。”
尤优微微一笑，“我们就先不打扰李公子了，这些日子我也会吩咐他们少闹出点动静，好让李公子安心读书。”
“多谢老板娘，李某感激不尽。”
终于到了酒楼开张的前一日，按照做饮食这一行当的规矩，要先开油锅。
为了取一个红红火火的好意头，尤优决定开油锅的时候炸红豆饼给大家吃。
挑拣过的红豆洗净了，先经过一个晚上的浸泡。
泡过的红豆直接加了清水煮，水开之后半刻钟，将这次的水倒掉。
因为这第一遭煮红豆的水，会融入豆皮中细微的苦涩味。
第二次加入的水不宜太多，小火熬煮的时候，若是发觉水少了还可再添加。
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好在这里已经被小兰收拾的干净整洁，又有向阳透光的窗户，作为一个读书人的书房也是足够。
一张桌子上摊着许多木牌，都是之前尤优找木工铺子统一做出来的。
她取了几个细看，“我不大懂什么书法，看李公子的字迹笔挺大气，又方便客人辨认，如此就很好了，这次可多亏了李公子。”
李茂与小兰相视而笑，客气地说，“老板娘把这件事交给我做，我能帮上忙，心中倒踏实了不少。”
尤优微微一笑，“我们就先不打扰李公子了，这些日子我也会吩咐他们少闹出点动静，好让李公子安心读书。”
“多谢老板娘，李某感激不尽。”
终于到了酒楼开张的前一日，按照做饮食这一行当的规矩，要先开油锅。
为了取一个红红火火的好意头，尤优决定开油锅的时候炸红豆饼给大家吃。
挑拣过的红豆洗净了，先经过一个晚上的浸泡。
泡过的红豆直接加了清水煮，水开之后半刻钟，将这次的水倒掉。
因为这第一遭煮红豆的水，会融入豆皮中细微的苦涩味。
第二次加入的水不宜太多，小火熬煮的时候，若是发觉水少了还可再添加。
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