319甜蜜蜜的苹果酒 (2 / 4)
然后再转成微火熬煮，为了不损失苹果的香味，尤优不断地用木铲子轻轻翻动着，让苹果能够受热均匀。
等到水分彻底挥发，苹果丁已经软化、融合，再也看不出之前的模样。
香甜四溢的苹果酱，就算是做好了。
酒菜全部上桌，严闻天先尝了一片腊肠，“味道很好，油脂的部分和瘦肉的比例正合适，里面用的香料也不会过分浓烈，反而更凸显了肉香。”
尤优笑着拿过酒壶，“你倒是会吃，日后我那酒楼推出新菜，我都请你去试菜好不好？”
严闻天莞尔，“求之不得，不过……要请动我，所需的代价可不低。”
尚冒着缕缕热气的花雕倾注在青莲冰裂酒杯中，溅起一室勾人心魄的甜香。
严闻天不由放下筷子，“好香，这酒是花雕酒，香味却不仅是花雕的味道。似乎……还有花香。”
看他去端酒杯，尤优急忙阻拦，“这酒还没算完成呢，稍等一下。”
她取过旁边放着的小盖碗，用长柄小银匙点上一点，轻轻放进酒杯之中。
“最后要放上一勺这个苹果酱，趁热才最好喝。”
黄褐色的酒液澄澈透亮，一点亮晶晶的苹果酱缓慢在酒杯中下沉，映衬着小巧的莲花杯煞是好看。
尤优期待地看着他，“快尝尝，味道怎么样？”
严闻天端起来抿了一口，眉间也跟着舒展开来，“从未喝过如此香甜的花雕，苹果香，茉莉香，还有甜味，喝着却一点都不会嫌腻。”
看他神色不似作伪，尤优心中暗暗松了口气。
她其实并不擅长调酒，都是从前照着自己的经验和口味偏好弄着玩的。
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等到水分彻底挥发，苹果丁已经软化、融合，再也看不出之前的模样。
香甜四溢的苹果酱，就算是做好了。
酒菜全部上桌，严闻天先尝了一片腊肠，“味道很好，油脂的部分和瘦肉的比例正合适，里面用的香料也不会过分浓烈，反而更凸显了肉香。”
尤优笑着拿过酒壶，“你倒是会吃，日后我那酒楼推出新菜，我都请你去试菜好不好？”
严闻天莞尔，“求之不得，不过……要请动我，所需的代价可不低。”
尚冒着缕缕热气的花雕倾注在青莲冰裂酒杯中，溅起一室勾人心魄的甜香。
严闻天不由放下筷子，“好香，这酒是花雕酒，香味却不仅是花雕的味道。似乎……还有花香。”
看他去端酒杯，尤优急忙阻拦，“这酒还没算完成呢，稍等一下。”
她取过旁边放着的小盖碗，用长柄小银匙点上一点，轻轻放进酒杯之中。
“最后要放上一勺这个苹果酱，趁热才最好喝。”
黄褐色的酒液澄澈透亮，一点亮晶晶的苹果酱缓慢在酒杯中下沉，映衬着小巧的莲花杯煞是好看。
尤优期待地看着他，“快尝尝，味道怎么样？”
严闻天端起来抿了一口，眉间也跟着舒展开来，“从未喝过如此香甜的花雕，苹果香，茉莉香，还有甜味，喝着却一点都不会嫌腻。”
看他神色不似作伪，尤优心中暗暗松了口气。
她其实并不擅长调酒，都是从前照着自己的经验和口味偏好弄着玩的。
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