466山药泥蘸料 (3 / 4)
尤优才抬起头来,就看见小丫眼巴巴地盯着炉子上的肉,还不住咽口水。
她不禁失笑,“小丫想吃就吃吧,跟外婆一起吃。”
尤氏将筷子递给外孙女,“我就不吃了,让小丫先吃。”
尤优却不大赞同这样惯着孩子的,“烤肉就要边烤边吃的,不然就要烤老了。你们两个一起吃,也免得小丫等会儿吃不下别的。”
小丫倒是个懂事的孩子,自己吃的香甜还不忘夹起一块送进尤氏嘴里。
“肉好吃,外婆也吃!”
尤果将厨房里的东西准备好了,推开窗户冲外面吆喝一声,“二姐,茄子和山药都洗净了,要怎么弄?”
“放着吧,我这就来。”尤优暂时停了手,先去厨房料理其他食材。
尤优将山药直接去了皮,先切成细丝,再放进陶罐里边捣边研,直到山药变成细腻而粘稠的糊状。
山药里面撒上细盐和胡椒调味,搅拌均匀之后,分别倒进七个小碗里面,这是将初晴和严闻天的份都算上了。
尤果在旁边看着山药粘液拉出的细丝,不禁面露嫌弃。
“这山药该不会要生吃吧?能吃吗……看上去好奇怪啊。”
她硬生生把“好恶心”三个字收了回去,换成了一个不那么煞风景的说法。
尤优将罐子里剩余的山药泥刮干净,“这是吃烤牛舌的蘸料,什么滋味先不说,等会儿你自己吃了就知道,保管你舍不得放下碗。”
尤果瘪瘪嘴,二姐总是这样神神秘秘的卖关子!
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她不禁失笑,“小丫想吃就吃吧,跟外婆一起吃。”
尤氏将筷子递给外孙女,“我就不吃了,让小丫先吃。”
尤优却不大赞同这样惯着孩子的,“烤肉就要边烤边吃的,不然就要烤老了。你们两个一起吃,也免得小丫等会儿吃不下别的。”
小丫倒是个懂事的孩子,自己吃的香甜还不忘夹起一块送进尤氏嘴里。
“肉好吃,外婆也吃!”
尤果将厨房里的东西准备好了,推开窗户冲外面吆喝一声,“二姐,茄子和山药都洗净了,要怎么弄?”
“放着吧,我这就来。”尤优暂时停了手,先去厨房料理其他食材。
尤优将山药直接去了皮,先切成细丝,再放进陶罐里边捣边研,直到山药变成细腻而粘稠的糊状。
山药里面撒上细盐和胡椒调味,搅拌均匀之后,分别倒进七个小碗里面,这是将初晴和严闻天的份都算上了。
尤果在旁边看着山药粘液拉出的细丝,不禁面露嫌弃。
“这山药该不会要生吃吧?能吃吗……看上去好奇怪啊。”
她硬生生把“好恶心”三个字收了回去,换成了一个不那么煞风景的说法。
尤优将罐子里剩余的山药泥刮干净,“这是吃烤牛舌的蘸料,什么滋味先不说,等会儿你自己吃了就知道,保管你舍不得放下碗。”
尤果瘪瘪嘴,二姐总是这样神神秘秘的卖关子!
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