550石斛清汤 (4 / 5)

        大家头也不抬地扒拉着盘子里所剩不多的鱼块，直到盘底的汤汁也被刮的干干净净。

        祁亲王先下手为强，“这罐子里还有汤么，严少夫人可否在给本王一些？”

        其他几个评审也都眼巴巴地盯着尤优，方才吃的太快，根本没来及尝味道就吃没了，他们实在太想再喝一次这个汤了。

        “当然可以。”尤优让初晴将罐子里剩下的汤分给大家。

        这可是难得学习的机会，几个懂行的厨子这次都不敢大口喝汤。

        他们用勺子尖蘸着，小心翼翼地品尝着其中的味道。

        “这汤底是用猪肘、鸡骨、整鸭、整鸡、棒骨吊出来的高汤吧！”

        “汤头清澈如水，这汤底至少煮了一夜，而且还加了红臊白臊澄清。”

        众人品着汤，七嘴八舌地猜测着，却始终没人能猜出里面那股清香味的来历。

        宋御厨眉头紧蹙地说，“这里面的鲜味…似乎有一种海味。”

        尤优笑着说了答案，“各位都是好灵的舌头，吊汤底

        用的材料的确是那些，不过我还放了海带结。”

        “海带结？”赫连风忍不住发问，“是海带的某个部位么？”

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