245如水清汤 (3 / 4)
华府的厨子们都忍不住停下手中的活计,偷偷观察尤优调汤,想跟着学两手。
太神奇了,清汤竟然能做到清如水的地步,真不愧是秦上膳的徒弟啊!
华明妍凑过去看,“看着像清水一样,闻起来香味也淡淡的,真的好喝吗?”
其他厨子都暗暗点头,大小姐问的好,我们也想知道啊!
尤优笑了,“这熬汤讲究的是底香,闻起来香气重,底香就少了。至于这清水一样的汤好不好喝,你尝尝就知道了。”
她随手给小碗里舀了一勺递给华明妍,“没有多余的,你且尝尝味道吧。”
华明妍就着碗沿喝了一口,厨子们都偷眼瞄自家大小姐,等着她做出评判。
华明妍却没说话,三口两口把汤喝干了,“还能再来一碗么?”
众人绝倒,看来这清汤果然是非比寻常的美味啊!
尤优却不答应,“不能,清汤是明日寿宴上做菜用的,我还怕不够用呢。”
“好吧,那我等着帮你试吃别的。”华明妍抹抹嘴,找个了小马扎坐下。
等到用午膳的时候,华明妍肚子也被各种半成品食材撑饱了。
华明妍身边的婢女秀眉急急忙忙到了厨房,“小姐,尤小姐,老太爷请尤小姐过去叙话,说是秦上膳来了。”
尤优心中叹气,她这个师父,把她丢到华府厨房之后,就彻底甩手不管了。
尤优解下围裙,“好,等我回房间洗个脸换身衣裳就去,这厨房里呆了一上午,身上味道不太好。”
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太神奇了,清汤竟然能做到清如水的地步,真不愧是秦上膳的徒弟啊!
华明妍凑过去看,“看着像清水一样,闻起来香味也淡淡的,真的好喝吗?”
其他厨子都暗暗点头,大小姐问的好,我们也想知道啊!
尤优笑了,“这熬汤讲究的是底香,闻起来香气重,底香就少了。至于这清水一样的汤好不好喝,你尝尝就知道了。”
她随手给小碗里舀了一勺递给华明妍,“没有多余的,你且尝尝味道吧。”
华明妍就着碗沿喝了一口,厨子们都偷眼瞄自家大小姐,等着她做出评判。
华明妍却没说话,三口两口把汤喝干了,“还能再来一碗么?”
众人绝倒,看来这清汤果然是非比寻常的美味啊!
尤优却不答应,“不能,清汤是明日寿宴上做菜用的,我还怕不够用呢。”
“好吧,那我等着帮你试吃别的。”华明妍抹抹嘴,找个了小马扎坐下。
等到用午膳的时候,华明妍肚子也被各种半成品食材撑饱了。
华明妍身边的婢女秀眉急急忙忙到了厨房,“小姐,尤小姐,老太爷请尤小姐过去叙话,说是秦上膳来了。”
尤优心中叹气,她这个师父,把她丢到华府厨房之后,就彻底甩手不管了。
尤优解下围裙,“好,等我回房间洗个脸换身衣裳就去,这厨房里呆了一上午,身上味道不太好。”
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