295自制糟卤 (3 / 4)

        承办元宵灯宴的比赛在三日后拉开序幕，今年除了酒宴的承办权之外，更多了一千两银子的彩头。这下子，报名的地方都差点被蜂拥而来的厨子挤垮了。

        初赛的地方一共有四处，尤优就近在东市这边报名参赛。

        比赛那日，她到场才知道，仅东市赛场就有五十多位厨子参与。

        因为比赛用的炉灶不够用，有些报名迟了的人还得从自家铺子里搬炉灶过来。

        初晴和贾逢春跟着来帮忙，此时看见眼前的情景也不禁咋舌。

        初晴惊叹道，“前年的比赛，我跟随夫人正巧路过，也没这么多人啊！”

        尤优笑着摇摇头，不用想也知道，能有此等盛况，那一千两银子是脱不了干系的。

        今年的比赛比以往规模更大，前来看热闹的百姓也很多，台子四周都被围的水泄不通。

        初晴护着尤优往前走，“少夫人慢点，可仔细让那些没轻重的人碰着了。”

        尤优终于走到了自己的位置上，她定了定神，先检查炉灶和各样器皿。

        这次比赛从每个赛场选出前三名进行复赛，再通过复赛选四个人进行最终决赛。

        也就是说，仅仅这个赛场上，就要淘汰五十余人，这样的淘汰率够残酷了。

        她也要拿出自己的最佳水准，绝对不能懈怠半分！

        厨子和评审都各就各位之后，比赛的执事敲锣，亮出了这次比赛的题目。

        “糟溜鱼片”，尤优对这道菜很熟悉，这是一道鲁菜，特点是鱼片细滑鲜香。

  The content is not finished, continue reading on the next page