第一百七十九章：用厨艺证明 (3 / 6)
一旁还有炊事班自己点的豆腐。
“班长，你们打算做什么？”
“一个红烧豆腐，一个就是辣椒炒毛豆。这么热的天，口味要重一点，下饭。”
宋语点头：“那我来做这个豆腐吧。”
刘强点头。
这么多人看着，也不怕她使坏。
宋语看了下，调料就是大蒜，生姜，酱油，辣椒糊，豆瓣酱，盐，味精这些。
够了。
利落拿着刀子，将大蒜跟生姜都拍碎待用。
等锅烧的热起来后，宋语动作娴熟的将油倒了进去后放大蒜跟生姜，空气顿时就飘着蒜香味，又放了一些盐，这样豆腐不容易碎。
接着将豆瓣酱，辣椒糊舀了好几大勺子放进去。又倒了不少酱油。颜色立刻就变了。
就听刺啦一声，有油溅了出来。
宋语不慌不忙，捞起放在水里养着的豆腐，用手做砧板，手起刀落，将豆腐片成两块后，又横着竖着各切两刀，而后丢进已经变色的油里。
又是一怔刺啦的响，宋语动作麻利的将十几块豆腐都切进去了，满满一大锅。
演习，就地挖灶，埋锅做饭，也没有灶台，只是石头堆砌的灶。
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“班长，你们打算做什么？”
“一个红烧豆腐，一个就是辣椒炒毛豆。这么热的天，口味要重一点，下饭。”
宋语点头：“那我来做这个豆腐吧。”
刘强点头。
这么多人看着，也不怕她使坏。
宋语看了下，调料就是大蒜，生姜，酱油，辣椒糊，豆瓣酱，盐，味精这些。
够了。
利落拿着刀子，将大蒜跟生姜都拍碎待用。
等锅烧的热起来后，宋语动作娴熟的将油倒了进去后放大蒜跟生姜，空气顿时就飘着蒜香味，又放了一些盐，这样豆腐不容易碎。
接着将豆瓣酱，辣椒糊舀了好几大勺子放进去。又倒了不少酱油。颜色立刻就变了。
就听刺啦一声，有油溅了出来。
宋语不慌不忙，捞起放在水里养着的豆腐，用手做砧板，手起刀落，将豆腐片成两块后，又横着竖着各切两刀，而后丢进已经变色的油里。
又是一怔刺啦的响，宋语动作麻利的将十几块豆腐都切进去了，满满一大锅。
演习，就地挖灶，埋锅做饭，也没有灶台，只是石头堆砌的灶。
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