第55章 晚食早餐店 (4 / 5)
那就是中华料理界。
嗯,是不是听上去很耳熟?
没错,就是《中华一番》之中的中华料理界。
中国菜有着众所周知的八大菜系,但是并不意味着这个国度,就只有这八大菜系。
中国是一个融合的民族,这是由五十六个民族组成的大家庭,也就意味着,仅仅只是各个民族本族的菜品,就足足有着五十六种!
经过上千年的发展史,如今的中国菜,已经从原本的民族菜,逐渐演化成地方菜。
又根据地理、环境、民族为不同,前前后后氛围数十种菜系!
而任何一名厨师,能够精通一种菜系的,就已经可以称之为大厨!
其实力,就已经可以成为某五星级酒店的主厨!
有人会说,那我精通所有菜系的话,岂不是厨神?
说出这样一句话的,一定是外行人。
要知道,每一个菜系,少则十几道,多达上百道,而且有些菜系之间的菜肴虽然有重复,但是实际上味道却也有着差别。
也就是说,单纯论基础料理的掌握,就有着上千道菜肴!
更别提还有着一些特殊的宴席才会出现的菜肴。
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嗯,是不是听上去很耳熟?
没错,就是《中华一番》之中的中华料理界。
中国菜有着众所周知的八大菜系,但是并不意味着这个国度,就只有这八大菜系。
中国是一个融合的民族,这是由五十六个民族组成的大家庭,也就意味着,仅仅只是各个民族本族的菜品,就足足有着五十六种!
经过上千年的发展史,如今的中国菜,已经从原本的民族菜,逐渐演化成地方菜。
又根据地理、环境、民族为不同,前前后后氛围数十种菜系!
而任何一名厨师,能够精通一种菜系的,就已经可以称之为大厨!
其实力,就已经可以成为某五星级酒店的主厨!
有人会说,那我精通所有菜系的话,岂不是厨神?
说出这样一句话的,一定是外行人。
要知道,每一个菜系,少则十几道,多达上百道,而且有些菜系之间的菜肴虽然有重复,但是实际上味道却也有着差别。
也就是说,单纯论基础料理的掌握,就有着上千道菜肴!
更别提还有着一些特殊的宴席才会出现的菜肴。
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