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462工艺菜鱼跃荷塘 (2 / 5)

        尤优手下不停,擀了许多形状相似的面片。

        面片中间凹下,形状立体,颜色也自尖端而下由浓转淡,看上去像个两头翘起的船型小碗。

        直到面片整整齐齐摆了四排,几乎占满了半片案板,她才转而拿起了浅碧色面团。

        浅碧色面团,有的擀成椭圆形,有的则是半折叠的,有的是卷起来的……

        深绿的面团,在她手中被搓成不同粗细的条状,粗条和那些花瓣摆在一起备用。

        最细的深绿面条先被装点在浅碧色面团上,做出了叶子脉络的模样。

        厨子们忙碌着,也不忘留心注意老板这边的动静。

        终于有人率先看出了端倪,“这是荷叶!”

        “还有荷花,粉色的那些,看上去可不是荷花花瓣的样子么!”

        贾逢春瞪起眼睛,手中的炒勺磕的咣当响,“都看什么呢!外头下的单子还没做完,你们还有功夫左顾右盼?一个个手里的活儿都别停下!”

        众厨子这才收敛了围观的心思,专心做起自己手头的分工。

        终于完成了初步的准备,尤优直起腰来舒了口气,她可许久没做这些精细活了。

        “朵儿,我让你找的那个冰裂纹的青瓷素面平盘,找到了么?”

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