462工艺菜鱼跃荷塘 (2 / 5)
尤优手下不停,擀了许多形状相似的面片。
面片中间凹下,形状立体,颜色也自尖端而下由浓转淡,看上去像个两头翘起的船型小碗。
直到面片整整齐齐摆了四排,几乎占满了半片案板,她才转而拿起了浅碧色面团。
浅碧色面团,有的擀成椭圆形,有的则是半折叠的,有的是卷起来的……
深绿的面团,在她手中被搓成不同粗细的条状,粗条和那些花瓣摆在一起备用。
最细的深绿面条先被装点在浅碧色面团上,做出了叶子脉络的模样。
厨子们忙碌着,也不忘留心注意老板这边的动静。
终于有人率先看出了端倪,“这是荷叶!”
“还有荷花,粉色的那些,看上去可不是荷花花瓣的样子么!”
贾逢春瞪起眼睛,手中的炒勺磕的咣当响,“都看什么呢!外头下的单子还没做完,你们还有功夫左顾右盼?一个个手里的活儿都别停下!”
众厨子这才收敛了围观的心思,专心做起自己手头的分工。
终于完成了初步的准备,尤优直起腰来舒了口气,她可许久没做这些精细活了。
“朵儿,我让你找的那个冰裂纹的青瓷素面平盘,找到了么?”
The content is not finished, continue reading on the next page
面片中间凹下,形状立体,颜色也自尖端而下由浓转淡,看上去像个两头翘起的船型小碗。
直到面片整整齐齐摆了四排,几乎占满了半片案板,她才转而拿起了浅碧色面团。
浅碧色面团,有的擀成椭圆形,有的则是半折叠的,有的是卷起来的……
深绿的面团,在她手中被搓成不同粗细的条状,粗条和那些花瓣摆在一起备用。
最细的深绿面条先被装点在浅碧色面团上,做出了叶子脉络的模样。
厨子们忙碌着,也不忘留心注意老板这边的动静。
终于有人率先看出了端倪,“这是荷叶!”
“还有荷花,粉色的那些,看上去可不是荷花花瓣的样子么!”
贾逢春瞪起眼睛,手中的炒勺磕的咣当响,“都看什么呢!外头下的单子还没做完,你们还有功夫左顾右盼?一个个手里的活儿都别停下!”
众厨子这才收敛了围观的心思,专心做起自己手头的分工。
终于完成了初步的准备,尤优直起腰来舒了口气,她可许久没做这些精细活了。
“朵儿,我让你找的那个冰裂纹的青瓷素面平盘,找到了么?”
The content is not finished, continue reading on the next page