546果蔬腌料 (3 / 5)
！我见过你们中原有些地方做豆酱和腌菜的时候，就会压上一块石头。”
尤优盖上了木桶盖，难得用孺子可教地眼神看着他。
“是啊，我就是打算这么做。不错啊，你见识也蛮多的。”
赫连风却不赞同地皱眉，“可是你这里面虽然放了香料，却没加水，这样很难出味道的。没有汁子的话
，整只鸡肉可不容易入味。”
尤优正忙碌着，实在懒得同他多说，“比不得六王子人多势众，我这边只有三个人，实在没工夫给您答疑解惑。这东西好不好吃，口说无凭，等这个烤鸡出炉，我给您送一份，你吃了自然见分晓。”
她毫不避讳地，直接将自己要做什么菜告诉了赫连风，这让他心中很是不爽。
“巧了，本王做的是烤鹌鹑，既然尤老板对自己做
的烤鸡这么有自信，等会儿咱们凭菜品说话！”
赫连风不敢再存轻视之心，收敛了心神回到自己帐篷里专心做菜。
尤优用的那整鸡还需腌渍一会儿，趁这个时候，她开始准备烤鸡的蘸料。
案板上放着四种水果，甜橙、青金桔、小金橘、柚子。
虽然都是柑橘类，不同果子的用途却不相同，根据
其自身特性有所取舍。
甜橙只取最外层一层橙色薄皮，青金桔挤出少许汁子，小金橘带皮切块去核和筋络，柚子去皮去膜只留下少许净肉掰碎。
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尤优盖上了木桶盖，难得用孺子可教地眼神看着他。
“是啊，我就是打算这么做。不错啊，你见识也蛮多的。”
赫连风却不赞同地皱眉，“可是你这里面虽然放了香料，却没加水，这样很难出味道的。没有汁子的话
，整只鸡肉可不容易入味。”
尤优正忙碌着，实在懒得同他多说，“比不得六王子人多势众，我这边只有三个人，实在没工夫给您答疑解惑。这东西好不好吃，口说无凭，等这个烤鸡出炉，我给您送一份，你吃了自然见分晓。”
她毫不避讳地，直接将自己要做什么菜告诉了赫连风，这让他心中很是不爽。
“巧了，本王做的是烤鹌鹑，既然尤老板对自己做
的烤鸡这么有自信，等会儿咱们凭菜品说话！”
赫连风不敢再存轻视之心，收敛了心神回到自己帐篷里专心做菜。
尤优用的那整鸡还需腌渍一会儿，趁这个时候，她开始准备烤鸡的蘸料。
案板上放着四种水果，甜橙、青金桔、小金橘、柚子。
虽然都是柑橘类，不同果子的用途却不相同，根据
其自身特性有所取舍。
甜橙只取最外层一层橙色薄皮，青金桔挤出少许汁子，小金橘带皮切块去核和筋络，柚子去皮去膜只留下少许净肉掰碎。
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