548柑橘酱料的妙用 (1 / 4)
坐在高台上的皇帝也正在吃烤鸡，见状咳嗽了一声。
身边的侍从会意，下来取了一碟子酱料，试过毒后端上去放在皇帝桌上。
众人夹起所剩不多的烤鸡，蘸了柑橘酱，深吸一口气才送入口中。
方才单吃烤鸡，冲击力就足够大了，也不知加上这酱料又是何等滋味？
香酥油脆的烤鸡，裹上少许柑橘酱一同入口，所有人都愣住了。
这是什么？酸甜微咸的浓稠酱汁，竟然让鸡肉的味道更加鲜美。
仿佛一道充斥着橘子香气的清风席卷，瞬间就解除了口中食用肉类的油腻感。
酸甜清香的余味更是令人食欲大开，不够啊，还想吃的更多…
所有评审都一言不发地吃着烤鸡，片刻功夫，一大盘烤鸡就只剩下了骨头。
有个大厨眼神狂热地看向尤优，“除了各种香料和蔬菜的味道，这烤鸡中，还有一缕不易察觉的曼妙酒香！我并未看见世子妃加任何酒进去，这种高雅却不突兀的香气从何而来？还请世子妃赐教！”
尤优并不打算保密，淡笑着说，“腌鸡用的那只木桶，是酿制果子露的橡木桶。”
众人恍然大悟，“原来如此！是用了木桶里渗透了酒香！将容器都考虑进整道菜的调味中，世子妃这番心思果然非常人所能及。”
严世子妃端出这样的菜，的确是给大业国长脸。
大业国的三个评审毫不掩饰地盛赞，“吃法虽粗犷，构思却巧妙的很，其中的调味和火候更是令人惊叹
。真称得上是仅此一家别无分号！”
祁亲王跟尤优做过生意，算得上是熟人了，他笑呵呵地说，“是啊，严少夫人这道烤鸡，本王走遍大江南北也未曾吃过。若非得论起缺点，那就是太少了点，还没吃出味道就没有了！”
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身边的侍从会意，下来取了一碟子酱料，试过毒后端上去放在皇帝桌上。
众人夹起所剩不多的烤鸡，蘸了柑橘酱，深吸一口气才送入口中。
方才单吃烤鸡，冲击力就足够大了，也不知加上这酱料又是何等滋味？
香酥油脆的烤鸡，裹上少许柑橘酱一同入口，所有人都愣住了。
这是什么？酸甜微咸的浓稠酱汁，竟然让鸡肉的味道更加鲜美。
仿佛一道充斥着橘子香气的清风席卷，瞬间就解除了口中食用肉类的油腻感。
酸甜清香的余味更是令人食欲大开，不够啊，还想吃的更多…
所有评审都一言不发地吃着烤鸡，片刻功夫，一大盘烤鸡就只剩下了骨头。
有个大厨眼神狂热地看向尤优，“除了各种香料和蔬菜的味道，这烤鸡中，还有一缕不易察觉的曼妙酒香！我并未看见世子妃加任何酒进去，这种高雅却不突兀的香气从何而来？还请世子妃赐教！”
尤优并不打算保密，淡笑着说，“腌鸡用的那只木桶，是酿制果子露的橡木桶。”
众人恍然大悟，“原来如此！是用了木桶里渗透了酒香！将容器都考虑进整道菜的调味中，世子妃这番心思果然非常人所能及。”
严世子妃端出这样的菜，的确是给大业国长脸。
大业国的三个评审毫不掩饰地盛赞，“吃法虽粗犷，构思却巧妙的很，其中的调味和火候更是令人惊叹
。真称得上是仅此一家别无分号！”
祁亲王跟尤优做过生意，算得上是熟人了，他笑呵呵地说，“是啊，严少夫人这道烤鸡，本王走遍大江南北也未曾吃过。若非得论起缺点，那就是太少了点，还没吃出味道就没有了！”
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